Kočičí jazýčky

Čas na přípravu: 00:30

6 recepty

I když zde nemíníme hrad Katzenzungen v Prissianu, jsou tyto sušenky právě tak vznešené.

Ingredience

6 recepty

125 g másla

100 g moučkového cukru

1 balení vanilkového cukru nebo 1/2 vnitřku vanilkového lusku (dřeň)

1 špetka soli

1 vejce

1 žloutek

150 g mouky

150 g nugátové čokolády na náplň a namáčení

Příprava

Čas na přípravu: 00:30

Vyložte plech pečícím papírem. Těsto: Umíchejte krém z měkkého másla s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem nebo vanilkovou dření a solí. Postupně přidejte vejce a žloutek a nakonec přisypte mouku. Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hubičkou a nastříkejte na plech tyčinky o délce asi 6 cm. Mezi tyčinkami ponechte dostatečný prostor, protože těsto při pečení mírně naběhne. Pečte kočičí jazýčky v předehřáté troubě do zlatova. Poté nechte trochu vychladnout. Dokončení: Dejte do misky nugátovou čokoládu a nechte rozpustit ve vodní lázni. Polovinu kočičích jazýčků potřete na spodní straně nugátovou čokoládou, položte na ně zbývající kočičí jazýčky a do půlky namočte do nugátové čokolády. Nechte nugátovou náplň ztuhnout.
Teplota pečení: 180 stupňů.

Místo nugátové čokolády můžete jazýčky plnit i meruňkovou či pomerančovou marmeládou.