Vánoční sušenky

Sněhové vločky

Čas na přípravu: 1 hod

Obtížnost: snadno

40 kusů – 6 recepty

Tam, kde se v zimě na slunci třpytí sněhové vločky, naladíte se každý rok se sladkou variantou.

Ingredience

40 kusů – 6 recepty

260 g másla
100 g moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
na špičku nože citronové kůry, strouhané
125 g mouky
260 g škrobové moučky
1 špetka soli
moučkový cukr k posypání

Příprava

Čas na přípravu: 1 hod

Obtížnost: snadno

Vyložte plech pečicím papírem. Utřete máslo s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Přidejte mouku, škrob a sůl a krátce promíchejte. Těsto přendejte do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou a nastříkejte malé hvězdičky na plech. Pečte 12 minut při 160 °C a nechte vychladnout. Posypte cukrem.

Sušenky můžete namočit do rozpuštěné čokolády a nechat zaschnout.
Variace: těsto vychlaďte 1 hodinu, rozválejte, vykrájejte vločky a upečte. Po vychladnutí naplňte malinovou marmeládou a poprašte cukrem.