Přeskočit na obsah
přidáno k oblíbeným
odebráno z oblíbených
Jejda! Došlo k problému, zkuste to prosím znovu
Vytváří se váš účet
Váš účet byl úspěšně vytvořen a nyní jste přihlášeni
Jste odhlášeni
Dezerty

Malinová zmrzlina s rozmarýnem, zakysanou smetanou a dýňovým olejem

Čas na přípravu: 00:15
2 recepty
Jednoduše dobrý recept od Philippa Fallmerayera

Ingredience

2 recepty
    • 250 g malin se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • 250 ml smetany se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • 50 g a 1 lžíce cukru
    • 1/2 citronu
    • 1 ks rozmarýnu
    • 20 g zakysané smetany
    • 5 g dýňových semínek
    • 5 ml dýňového oleje
    • 20 g medu se značkou kvality Jižní Tyrolsko

Příprava

Čas na přípravu: 00:15

Pro přípravu tohoto pokrmu se nejprve zmrazí 220 g malin. Po zmrazení bobule asi 20 vteřin mixujte se studenou smetanou a cukrem. Bobule se tak spojí se smetanou. Malinový krém vložte do nádoby a poté zmrazte, aby se mohl změnit ve zmrzlinu.

Poté smíchejte dýňová semínka s větvičkou rozmarýnu a lžící cukru a na pánvi lehce zkaramelizujte s medem.

Pak lisem na citrony vymačkejte půlku citronu, se zakysanou smetanou dejte do mísy a vše promíchejte.

Při servírování vybírejte zmrzlinu z nádoby naběračkou na zmrzlinu, posypte ji zbývajícími čerstvými malinami a podávejte spolu se směsí zakysané smetany a citronu, karamelizovanou směsí dýně a rozmarýnu a trochu pokapejte dýňovým olejem.

Zde je video k receptu!

Odkaz byl úspěšně zkopírován

Dovolená pro gurmány

V těchto ubytovacích zařízeních v Jižním Tyrolsku se díky kulinářskému umění a regionálním specialitám budete vznášet v oblacích dobré chuti.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez jídla Snídaně Polopenze Plná penze Vše v ceně
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)