Přiblížit

Suflé v hrníčku

Čas na přípravu: 00:45

4 recepty

Suflé je často choulostivá záležitost. Tento recept je jiný: Toto lákavé suflé v hrníčku je snadné a chutné.

Ingredience

4 recepty

150 g tvarohu

3 žloutky

1 lžička škrobové moučky

na špičku nože citronové kůry, strouhané

10 ml rumu

2 bílky

1 špetka soli

30 g cukru

máslo k vymazání formy

cukr k vysypání formy

Příprava

Čas na přípravu: 00:45

Vymažte formičky máslem ušlehaným do krému a vysypte cukrem. Ušlehejte tvaroh do hladka, přidejte žloutek a škrobovou moučku a dochuťte strouhanou citronovou kůrou a rumem. Nyní našlehejte bílek se solí, s cukrem vyšlehejte v sníh a opatrně vmíchejte do směsi na suflé. Formy naplňte směsí ze tří čtvrtin. Vyložte pečicím papírem hrnec, nalijte na dva prsty horké vody, vložte do něj formy, dejte do předehřáté trouby a pečte.
Teplota pečení: 150-160 stupňů, doba pečení: asi 30 minut.

Můžete k němu podávat marinované jahody nebo švestková povidla. Doporučené víno: Passito, bílé