Przejdź do treści
Suedtirol logo
  • ulubione
Odkryj Południowy Tyrol
Do Twojej wiadomości

dodano do ulubionych

Przejdź do ulubionych

usunięto z ulubionych

Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie

Twoje konto jest właśnie tworzone

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany

Zalogowałeś się pomyślnie!

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone, ale nie mogliśmy zalogować Cię automatycznie

Jesteś wylogowany

Knedle z boczkiem w bulionie mięsnym

Czas przygotowania: 30/12/1899 00:45:00
4 porcje
Obowiązkowa pozycja w menu każdego schroniska górskiego w Południowym Tyrolu: knedle z boczkiem w bulionie mięsnym.

Składniki

4 porcje
  • 150 g twardego białego chleba lub czerstwej białej bułki
  • 40 g cebuli
  • 1 łyżka masła
  • 80 g boczku pokrojonego w drobną kostkę
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 100 ml mleka
  • 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku
  • sól
    • Dodatkowo:
  • 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki
  • 2 l bulionu mięsnego

Przygotowanie

Czas przygotowania: 30/12/1899 00:45:00
Pokroić biały chleb w drobną kostkę. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażyć na maśle, dodać do chleba i wymieszać. Dodać mąkę i boczek. Wymieszać jajka, mleko, natkę pietruszki i sól, dodać do chleba i dokładnie wymieszać. Odstawić masę na ok. 15 minut, uformować knedle i gotować na wolnym ogniu w osolonej wodzie, pod przykryciem. Knedle z boczkiem podawać w pożywnym bulionie mięsnym, posypane szczypiorkiem.
Czas gotowania: ok. 20 minut.

Link został pomyślnie skopiowany

Atrakcje kulinarne w Południowym Tyrolu

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)