Bio Fair Südtirol přináší do kulinářské krajiny svěží vítr a nastavuje nové standardy vědomého požitku. V centru pozornosti stojí vysoce kvalitní, ekologicky produkované suroviny z regionu, které pečlivě zpracovávají angažované místní podniky. Vzniká tak kuchyně, která přesvědčí nejen autentickou chutí, ale zároveň dává skutečný rozměr udržitelnosti a regionálnosti. Ubytování Bio Fair Silver používají potraviny, z nichž nejméně 60 % pochází z ekologického zemědělství. Vědomě se rozhodujete pro kvalitu, ohleduplnost k životnímu prostředí a podporu místního zemědělství. Čerstvé sezónní produkty rozvíjejí svůj plný charakter a proměňují každý pokrm ve skutečný chuťový zážitek.
