Of het nu gaat om de biodynamische teelt van appels, de juiste temperatuur van melk voor de boterproductie of de geschikte helling van de Lagrein: er is veel spannende kennis over Zuid-Tiroolse kwaliteitsproducten die je kunt leren tijdens onvergetelijke ervaringen. Een of twee keer kun je zelfs zelf een handje helpen. Je zult het snel merken: Wie meer weet, proeft meer.
For gourmets and connoisseurs: Every Friday, guided tour of the vineyards of the Rametz castle winery in Maia Alta/Merano with a visit to the wine museum and the historic cellar. Interesting information about wine specialities followed by a tasting of 5 wines. Shuttle service from Avelengo/Verano and back (minimum 4 participants). Only for guests from Hafling/Vöran. Photos and videos may be taken during the event for the purpose of documenting and promoting the event and the area. The recordings may be used and published on websites, social networks and in the media in compliance with data protection regulations.