Ingrediënten voor de appelmassa
Ingrediënten voor de broodmassa
Snijd de broodjes in kleine blokjes.
Doe de boter in een pan licht bruin, voeg de blokjes brood toe en laat ze onder voortdurend roeren lichtbruin worden. Voeg een eetlepel suiker toe, roer en laat het afkoelen.
Snijd de appels in dunne plakjes met de schil. Meng met de kaneelsuiker, de grappa, de pijnboompitten, sultanines en noten en laat het geheel trekken.
Meng de eieren met een eetlepel suiker en de vanillesuiker, voeg de room toe en roer. Doe de broodblokjes in het eierroommengsel en meng alles goed.
Smeer een platte bakbodem in met boter en verdeel de helft van de broodmassa erin. Doe vervolgens eerst de appelmassa erop en vervolgens de resterende broodmassa. Bak 30 minuten op middelhoog vuur in de buis tot het oppervlak bruin en knapperig is.
Hartelijk dank! Controleer je e-mails, we hebben je een bevestiging gestuurd. Als deze niet in je inbox staat, controleer dan je spamfolder.
