slope Niederrasen
Nove Case/Neunhäusern, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Deze gastronomische bedrijven staan voor de hoogste duurzaamheid en integreren ecologische, economische en sociale principes volledig in hun bedrijfsfilosofie. Van het gebruik van lokale ingrediënten tot het waarderen van de culinaire tradities van de regio – hun denken en handelen zijn gericht op het welzijn van zowel het milieu als de gemeenschap. De nadruk ligt ook op bewust grondstoffenbeheer, bescherming van de biodiversiteit en samenwerking met lokale producenten en ambachtslieden. Deze gastgevers hanteren hoge, internationaal erkende normen en zetten zich in voor een authentieke en duurzame smaakbeleving.
Nove Case/Neunhäusern, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Hafling Dorf/Avelengo Paese, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/8
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/3
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/5
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/4
S.Benedetto/Nauders, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
Perca/Percha, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Corti/Hofern, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Prenn/Prenn, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Sella/Söll, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena