Het lijkt erop alsof de tijd hier langzamer loopt. Je merkt het vanzelf wanneer je aankomt in het rustieke dal Gsieser Tal. Deze hoek van Zuid-Tirol geldt nog als verborgen tip. Rust en landelijkheid overheersen hier. Ook in de winter is een wandeling door het weidse, besneeuwde landschap van het 'Tal der Almen' (zoals het Gsieser Tal ook wel wordt genoemd) een prachtige belevenis voor natuurliefhebbers. Maar ook voor fijnproevers is er genoeg te doen. Er is geen enkel andere vallei in Zuid-Tirol met zóveel door families uitgebate almhutten als het Gsieser Tal.
De uitbaters van de hutten serveren zelfgemaakte en praktische gerechten, zoals knoedels, appeltaart en zelfgemaakte kaas of vleeswaren van eigen grond. Na een uitgebreide maaltijd in de hut kun je met de slee terug naar het dal. Leuk voor jong en oud! Mocht je vanaf de berghutten door willen trekken, dan kun je op sneeuwschoenen een panoramische tocht naar de top van de berg maken.
