Stap voor stap loop je door het ongerepte winterlandschap richting de top van de berg, terwijl de zon langzaam achter de bergen verdwijnt en je uiteindelijk bent aangewezen op je helmlamp en de sterrenhemel. Een sneeuwschoenwandeling bij zonsondergang is inderdaad een van de hoogtepunten van het Biwak Camp Zuid-Tirol, dat is januari plaatsvindt op de bergweide Villanderer Alm. Net zo'n indrukwekkende natuurbeleving is om 's ochtends vroeg de eerste zonnestralen door de toppen van de Dolomieten op te vangen, nadat je de nacht in een tent hebt doorgebracht.
En om het grandioze panorama van het UNESCO-werelderfgoed Dolomieten te ervaren, hoef je niet per se de berg op om daar te overnachten. De Villanderer Alm is ook uitstekend geschikt voor een dagtripje met het hele gezin. In de knusse almhutten serveren de uitbaters typische lekkernijen, zoals zelfgemaakte schlutzkrapfen en goulash met knoedels. Dankzij de goed geprepareerde wandelpaden kun je in de winter ook naar hartenlust langlaufen of een sleetocht ondernemen op deze afgelegen hoogvlakte.
