In de herfst kleurt de natuur in Zuid-Tirol goudgeel en rood. In het dal en op de hellingen zijn de boerinnen en boeren druk in de weer met de wijnoogst en appelpluk. Laat je tijdens een fietstocht langs de Zuid-Tiroler ‘Weinstraße’ (Wijnroute) verrassen door de vele wijnkelders en wijnhuizen die je onderweg tegenkomt, te midden van de verlichte wijngaarden. De herfst is dé reden om op pad te gaan en de lokale seizoenproducten te ontdekken en proeven.
Wat dacht je van een picknick aan de oever van het warmste meer van de Alpen? Hier zijn de temperaturen ook in de herfst nog heel aangenaam. Of een idyllische wandeling door het prachtige herfstlandschap langs de ‘Waalwegen’ (paden langs de irrigatiekanalen) van Merano en Vinschgau, of over de ‘Keschtnweg’ (kastanjewandeling) vanaf Brixen?
De herfst in Zuid-Tirol staat ook in het teken van het Törggelen. Tijdens deze culinaire herfsttraditie openen de boerentaveernes en -herbergen hun deuren en serveren typisch Zuid-Tiroolse gerechten, geroosterde kastanjes en hun eigen nieuwe wijn.
