Ga meteen naar de inhoud
Suedtirol logo
Südtirol Guide App NIEUW
Ontdek Zuid-Tirol
Voor uw informatie

toegevoegd aan favorieten

Ga naar favorieten

verwijderd uit favorieten

Helaas is er een probleem opgetreden. Probeer het opnieuw.

Uw account wordt aangemaakt

Je account is succesvol aangemaakt en je bent nu ingelogd

U bent succesvol ingelogd!

Uw account is succesvol aangemaakt, maar we konden u niet automatisch aanmelden

U bent uitgelogd

Spek-ui-cake

Bereidingstijd: 00:40
4 Porties
De iets andere cake: het Zuid-Tiroolse spek in een hartige spek-ui-cake.

Ingrediënten

4 Porties
  • 200 bladerdeeg
  • 400 g uien, in reepjes gesneden
  • 1 el Parmezaanse kaas, geraspt
  • Peper uit de molen
  • Zout
  • Boter om de vormen mee in te smeren
  • 1 el boter
  • 80 g spek, in reepjes gesneden
  • 1 tl bieslook, fijngesneden
  • Peper uit de molen
  • Zout
  • 80 ml melk
  • 80 ml room
  • 2 eieren

Bereidingswijze

Bereidingstijd: 00:40
Stoof voor de vulling de uien zacht in een pan met de boter. Voeg de spekreepjes toe en bak een beetje aan. Breng op smaak met zout, peper en de bieslook. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng voor het glazuur alle ingrediënten. Rol het bladerdeeg met een deegroller dun uit, smeer de vormen in met vet en bekleed ze met het deeg. Verdeel de ui-spekvulling erover, giet het glazuur erover en bak in de oven.
Baktemperatuur: 180 graden, kooktijd: 20 minuten.

Link succesvol gekopieerd

Genieten in Zuid-Tirol/Südtirol

Vakantie voor fijnproevers

In deze accommodaties in Zuid-Tirol laten culinaire kunst en regionale specialiteiten je zweven op wolk negen van goede smaak.

U bevindt zich op een tabblad-slider. Selecteer een tabblad om de inhoud te bekijken. Druk op Enter of Spatie om een kaart in de slider te openen. Druk op Esc om te sluiten.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Zonder bord Ontbijt Halfpension Vol pension Alles inclusief
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)