Ga meteen naar de inhoud
Suedtirol logo
Ontdek Zuid-Tirol
Voor uw informatie
toegevoegd aan favorieten
Ga naar favorieten
verwijderd uit favorieten
Helaas is er een probleem opgetreden. Probeer het opnieuw.
Uw account wordt aangemaakt
Je account is succesvol aangemaakt en je bent nu ingelogd
U bent uitgelogd
Afbeelding vergroten
Afbeelding vergroten

Witte wijnsoep uit Terlan

Bereidingstijd: 00:30
4 Porties
Kook zelf thuis een stukje Zuid-Tirol met dit eenvoudige recept.

Ingrediënten

4 Porties
    • ½ l vleesbouillon
    • 4 eierdooiers
    • 50 ml room
    • ¼ l witte bourgogne (pinot blanc) uit Terlan
    • croutons van oud witbrood
    • 100 ml Sahne
    • 1 el boter
    • kaneel
    • nootmuskaat
    • zout

Bereidingswijze

Bereidingstijd: 00:30
Rooster dobbelsteentjes brood in de boter tot croutons en bestrooi ze met kaneel. Doe de vleesbouillon en de wijn in een pan. Roer de room door de eierdooiers en voeg dit toe aan de soep. Klop zo lang op een laag vuur totdat het mengsel romig is. Voeg zout, nootmuskaat en kaneel toe aan de soep. Doe de soep over in soepkommen en bestrooi hem met croutons, een snufje kaneel en nootmuskaat.
Link succesvol gekopieerd

Genieten in Zuid-Tirol/Südtirol

Vakantie voor fijnproevers

In deze accommodaties in Zuid-Tirol laten culinaire kunst en regionale specialiteiten je zweven op wolk negen van goede smaak.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Zonder bord Ontbijt Halfpension Vol pension Alles inclusief
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)