Ga meteen naar de inhoud
toegevoegd aan favorieten
verwijderd uit favorieten
Helaas is er een probleem opgetreden. Probeer het opnieuw.
Uw account wordt aangemaakt
Je account is succesvol aangemaakt en je bent nu ingelogd
U bent uitgelogd
Vorspeise, vegetarisch

Aardappelpuree met cantharellen en blauwe bessen

Bereidingstijd: 00:35
2 Porties
Een Simply guat-recept van Philipp Fallmerayer

Ingrediënten

2 Porties
    • 300 g aardappelen met "Zuid-Tirol"-kwaliteitskeurmerk
    • 100 g cantharellen
    • 20 g blauwe bessen
    • 50 ml melk met "Zuid-Tirol"-kwaliteitskeurmerk
    • 1 g tijm
    • 20 g boter met "Zuid-Tirol"-kwaliteitskeurmerk
    • Olijfolie
    • Zout
    • Peper
    • Gedroogde bloemen met "Zuid-Tirol"-kwaliteitskeurmerk

Bereidingswijze

Bereidingstijd: 00:35

Schil eerst de aardappelen, laat ze ongeveer 30 minuten in een pan koken en giet ze vervolgens af. Meng vervolgens het mengsel met melk, boter en wat zout en peper en roer goed om. En de aardappelpuree is klaar!

Maak vervolgens de cantharellen schoon en bak ze in een pan samen met olijfolie, zout, peper en tijm.

Doe bij het serveren de aardappelpuree op een bord, plaats de cantharellen erop, strooi er blauwe bessen overheen en garneer met gedroogde bloemen.

 

Hier de video bij het recept!

Link succesvol gekopieerd

Vakantie voor fijnproevers

In deze accommodaties in Zuid-Tirol laten culinaire kunst en regionale specialiteiten je zweven op wolk negen van goede smaak.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Zonder bord Ontbijt Halfpension Vol pension Alles inclusief
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)