Zo ontstaan de perfecte Anistaler-koekjes uit oma's keuken. Makkelijk te bereiden.
Ingrediënten
25/30 stuks – 6 Porties
120 g boter
150 g poedersuiker
1 pakje vanillesuiker
1 mespunt citroenschil, geraspt
2 eidooiers
2 eieren
180 g meel
1 tl anijs, geplet
Abrikozenjam (confituur)
Pure chocolade (smeltchocolade) om te versieren
Bereidingswijze
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Roer de zachte boter met de poedersuiker en vanillesuiker en de citroenschil met de keukenrobot tot een schuimig geel. Roer de eidooiers en eieren beetje bij beetje erin. Doe het meel en de anijs met een houten lepel in het boter-eierenmengsel en roer kort om. Doe het deeg in een spuitzak met spuitmond, spuit het op de bakplaat in kleine schijfjes en bak ze in de voorverwarmde oven. Afwerking: laat de koekjes afkoelen en bestrijk ze met de jam. Bedek ze opnieuw met een koekje en spuit de vloeibare chocolade met een spuitmond als slierten over de koekjes. Leg ze op een bakpapier en laat ze drogen. Baktemperatuur: 170 graden, baktijd: ongeveer 6 minuten
In deze accommodaties in Zuid-Tirol laten culinaire kunst en regionale specialiteiten je zweven op wolk negen van goede smaak.
U bevindt zich op een tabblad-slider. Selecteer een tabblad om de inhoud te bekijken. Druk op Enter of Spatie om een kaart in de slider te openen. Druk op Esc om te sluiten.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Om je inschrijving te voltooien, open de e-mail die we je net hebben gestuurd en klik op de bevestigingslink.
Niet gevonden? Kijk ook even in je spammap.
Je ontvangt al onze exclusieve aanbiedingen, handige tips en speciale suggesties om volop van je vakantie te genieten.
Je hebt je al geprobeerd in te schrijven voor onze nieuwsbrief maar deze nog niet bevestigd. We hebben je de e‑mail zojuist opnieuw gestuurd. Controleer je inbox en je spammap en bevestig nu.