Törggelen
Smullen bij de boer
Als de tamme kastanjes - in Zuid-Tirol ‘keschtn' genoemd - in september rijp zijn, gaan op de wijnboerderijen de deuren van de gezellige boerenkamers en kelders open. Hier serveren wijnboeren eigen geproduceerde wijnen en zelfgemaakte specialiteiten. ‘Törggelen' is een heerlijke herfsttraditie waarbij u na een wandeling door de Zuid-Tiroolse dalen bij de boeren kunt genieten van jonge wijn.
Overzicht Törggelen
De geschiedenis van het ‘törggelen’
‘Törggelen’ is een oude traditie die teruggaat tot de tijd waarin wijnhandelaren de wijnboeren bezochten om jonge wijn te proeven, meestal tussen begin oktober en het begin van de adventtijd.
Het wandelpaad Keschtnweg
De kastanjebomen op de hellingen van het dal Valle Isarco/Eisacktal rijgen zich aaneen tot een lange gordel die zich uitstrekt vanaf het dorpje Varna/Vahrn bij de stad Bressanone/Brixen tot aan de ...
‘Törggelen’-evenementen
Het traditionele ‘törggelen’-seizoen start eind september en duurt tot eind november. ‘Törggelen’ is een oude traditie waarbij u in een gezellig boerencafé kunt genieten van streek- en ...
Boerencafé van het Jaar 2011
Elk jaar kiest de Zuid-Tiroolse boerenbond (Südtiroler Bauernbund) het beste. Bij de uitverkiezing van het beste boerencafé spelen de boerensfeer en de typische boerenkeuken een doorslaggevende rol. ...
‘Hofschank’ of ‘buschenschank’?
Als u in de ‘törggelen'-tijd in Zuid-Tirol bent, komt u niet om de ‘hofschänke' of ‘buschenschänke' heen. Ze zijn onlosmakelijk met deze populaire traditie verbonden. Het zijn allebei boerencafés met ...
Recepten voor bij het ‘törggelen’
Wat is er mooier dan na een heerlijke herfstwandeling door bontgekleurde bossen genieten van streekgerechten in een warme boerenkamer?
Dit is voor u wellicht interessant
Wandelen
Mijnwerkerspad Predoi/Prettau
In het voetspoor van mijnwerkers: een educatief pad dat vanaf de St. Ignaz-mijngang (1500 m) omhoog ... meer...
Wandelen
Wandeling over de Alpe di Siusi/Seiser Alm
4,5 uur durende wandeling voor het hele gezin over de grootste bergweide van Europa. meer...
Wandelen
Dolomieupad – wandeling over zes alpenweiden
U kunt de wandeling over het Dolomieupad beginnen bij het bergstation van de Monte ... meer...
