Dla ciała i ducha
Regionalne produkty, alpejska tradycja i śródziemnomorska finezja – mieszanka alpejskiej tradycji i południowej finezji jest z kulinarnego punktu widzenia małżeństwem z miłości.
Kuchnia 'na medal'
Południowy Tyrol królem gwiazdek Michelin!
Południowotyrolska kuchnia w dalszym ciągu utrzymuje sie na najwyższym poziomie. W tym roku 17 regionalnych restauracji zostało odznaczonych aż 20 gwiazdkami Michelin, co sprawia, że Południowy Tyrol nie ma sobie równych w tej dziedzinie w całych Włoszech.
Ze smakiem
Regionalne produkty z pierwszej ręki
Rolnicy górscy w związku z trudnymi warunkami klimatycznymi i geograficznymi są zdani w dużej mierze na siebie. Wiele podstawowych produktów, począwszy od zboża, warzyw i owoców, poprzez mleko a na ...
Knedle z Val Senales
Pauli Grüner to rosły góral z Val Senales/Schnalstal. Jego pasją są narty, hotelarstwo i restauratorstwo oraz... knedle. Pierwszą realizuje na stokach powyżej Maso Corto/Kurzras, drugą i trzecią w ...
Wyjątkowy klimat wiejskiej gospody
Gospody pełniły kiedyś funkcję zarówno pubów jak i restauracji. W tzw. ‘Buschenschänke’ dostaniemy dania z produktów z własnej hodowli i wina pochodzące z własnych upraw. Z kolei 'Hofschänke' słyną z ...
Zimowa rozkosz
Przystanek na stoku dla smakoszy
Coraz więcej chatek narciarskich gospodarzy oferuje wykwintną kuchnię w przytulnym alpejskim otoczeniu, ze wspaniałymi panoramami i słonecznymi tarasami.
Kuchnia zamiast nart
Nie akceptuję owczego pędu, który powoduje, że tłumy ludzi jeżdżą zimą w góry, żeby rzucać się w dół stoku, z maksymalną prędkością, w gęstej ciżbie robiących to samo. W góry, w dowolnym sezonie, ...
Narty i kulinarne specjały w Alta Badia
W tym sezonie dolina Alta Badia powiększa swoje menu różnorodnością potraw i kulinarnymi przysmakami, mistrzowsko łącząc wspaniałą kuchnię z zimowymi sportami.
Inne ciekawe informacje
Nowości & Artykuły
Kuchnia zamiast nart
Nie akceptuję owczego pędu, który powoduje, że tłumy ludzi jeżdżą zimą w góry, żeby rzucać się w ... więcej...
Nowości & Artykuły
Czas na wiejską ucztę Törggelen
Zgodnie z pradawną tradycją, od początku września do grudnia trwa okres wielkiej uczty, tzw. ... więcej...
