Artigiani nella regione Dolomitica Val d'Ega

Nel centro di Nova Levante, proprio dove parte la nuova cabinovia, è sorto recentemente un nuovo flowtrail per biker di ogni livello. Sponde, paraboliche, ponticelli, salti e north-shore appassionano tutti gli amanti di questo sport.

Per mangiare, qui ci avete azzeccato: i cuochi del Ristorante nell'Hotel Schwarzenbach a Nova Ponente creano piatti prelibati tirolesi o della cucina mediterranea o altoatesini con ingredienti di alta qualità, prevalentemente forniti da contadini o aziende locali. Nella luminosa sala da pranzo arredata in legno pregiato potete godervi i diversi menu in santa pace. Sabato e domenica il bar è aperto dalle ore 08.00 fino alle ore 00.00!

La filosofia della nostra casa si rispecchia anche nella nostra cucina gourmet. Sotto la guida dello chef Markus Pichler, i nostri cuochi utilizzano solo prodotti genuini e locali per prepararvi gustose prelibatezze che faranno gioire il vostro palato. Cucinando con amore, impegno e passione il nostro Chef di cucina Markus Thurner e il suo Team creativo e ricco di idee vi servono solo piatti raffinati con ingredienti freschi e biologici di stagione. Gustatevi le deliziose creazioni e specialità locali accompagnate da gocce preziose della nostra cantina dei vini… Cucina calda dalle ore 19.00 alle ore 20.30.

Questo tour di media difficoltà entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte su sentieri forestali e sulle stradine asfaltate. La fantastica vista sulle montagne dolomitiche come il Catinaccio, lo Sciliar e il Latemar è sempre affascinante.

Attenzione: Attualmente il sentiero E5 da Nova Ponente per Pietralba é chiuso a causa di frane. Si puó seguire la strada per la Malga Laab e Malga Monte San Pietro per raggiungere Pietralba.

Questo tour facile collega Nova Ponente con Obereggen e entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte su strade asfaltate e su sentieri forestali. La fantastica vista sulle vicine montagne dolomitiche come il Catinaccio, lo Sciliar e il Latemar è sempre affascinante.

Il tour si snoda tranquillamente dal Lago di Carezza parzialmente nella foresta e lungo la Via Bellavista fino alla seggiovia panoramica Tschein.

Un classico della Val d’Ega, la Latemar Ronda offre un panorama splendido sulle Dolomiti ed è un tour da sogno per tutti coloro che vogliono avvicinarsi il più possibile al Latemar in mountain bike.

Il Massiccio del Latemar può essere facilmente scoperto in senso orario sia dai principianti della mountain bike che dalle famiglie durante un tour di un'intera giornata senza grandi salite. Punto di partenza di questo tour panoramico unico nel suo genere possono essere i paesi di Nova Levante, Carezza o Obereggen.

L’area sciistica Carezza Dolomites è una delle zone più ricche di tradizioni di tutte le Alpi: i primi impianti sorti ai piedi del Catinaccio risalgono al 1950. Ma non mancano virtusi e lungimiranti esempi di innovazione. Solo qui, nella zona sciistica climatica alpina Carezza Dolomites, lo sci è veramente sostenibile: l’acqua utilizzata per gli impianti di innevamento proviene esclusivamente dal bacino di raccolta locale e, grazie ad un’accurata misurazione della profondità della neve, le piste sono sempre perfette senza sprecare risorse. Oggi, oltre alla seggiovia “Paolina” sono 11 gli impianti di risalita che collegano i 40 chilometri di piste del comprensorio sciistico, perfetto per famiglie e raggiungibile in soli 20 minuti di auto da Bolzano. Nel parco giochi di Re Laurino i più piccoli possono immergersi nel mondo incantato delle leggende del Catinaccio e imparare a sciare in maniera giocosa, mentre i grandi possono cimentarsi in discese lungo le piste assolate, sfrecciare con lo slittino lungo i pendii o fare sci di fondo ammirando gli stupendi paesaggi dolomitici. 

Una pausa alla Malga Hagner vale sempre la pena...

In alto sopra Nova Levante si può godere della favolosa vista sulle Dolomiti dal premiato caseificio alpino.

Questo tour di media difficoltà entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte sulle stradine comunali asfaltati con grandi passaggi in pianura e una impegnativa e ripida discesa. La fantastica vista sulle vicine montagne dolomitiche come il Catinaccio, lo Sciliar e il Latemar è sempre affascinante.
Partendo da Collepietra/via delle Piramidi (1007m) fino alle piramidi ed avanti fino al maso Oberparnai (Zacherle), scendendo a Briè e poi sulla vecchia strada per Tires fino a Prato all'Isarco (328m).

Ai piedi dei giganti delle Dolomiti, il Catinaccio e il Latemar, questo tour conduce attraverso radici e pietre. Da Nova Levante, il sentiero conduce in ripida salita oltre il Lago di Carezza fino all'idilliaca Radura di Mezzo. Lungo i sentieri nella foresta del Latemar si raggiunge il Passo Costalunga.

Suggerimento: Tour ideale in e-bike o per gli appassionati di MTB che amano affrontare i metri di altitudine.

Un particolare punto di forza dell'Hotel Peter è rappresentato dall'ottima cucina, che i nostri ospiti hanno modo di assaporare. Resterete entusiasmati dalla varietà delle creazioni culinarie della prelibata cucina regionale e dai raffinati piatti italiani. Teniamo in particolar modo ad esaltare il gusto, la freschezza e la qualità delle pietanze, preparate preferibilmente con materie prime altoatesine di ottima qualità e con prodotti agricoli e biologici provenienti da agricoltori di Nova Ponente e dintorni. Accettiamo anche i bonus vacanze 2020. Cucina calda dalle ore 12:00 Uhr alle ore 14:00Uhr e dalle ore 19:00 Uhr alle ore 21:00.

Ispirandosi al proverbio “l’amore si prende per la gola“ (e non solo l’amore), il nostro chef vi vizierà con prelibatezze culinarie di ogni parte del mondo. La cucina locale riveste comunque un ruolo di primo piano, perché i suoi sapori sono i più semplici e allo stesso tempo i più gustosi. Un ricco buffet di prima colazione con prodotti fatti in casa rappresenta un ottimo inizio di giornata. A mezzogiorno si possono gustare piccoli piatti nel ristorante e mentre di sera vi aspetta una meraviglia: un accurato menù a 4 portate con buffet di insalate fresche, accompagnato da un buon vino rosso o bianco locale, e la giornata si conclude in modo perfetto, proprio come è cominciata… Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e dalle ore 19.00 alle ore 20.30.

Benvenuti nella lounge panoramica più alta del Sudtirolo ai piedi del Rosengarten Catinaccio. Gustate le migliori specialità sudtirolesi e mediterranee preparate al momento a 2334 m di altitudine. Ogni giorno vi offriamo un ricco brunch su prenotazione con delizie culinarie dolci e salate. Godetevi la vista illimitata di un'aquila su Rosengarten, Latemar e Sudtirolo. Raggiungibile comodamente con la cabinovia direttamente da Nova Levante o dalla Malga Frommer con la nuova cabinovia König Laurin.
Richiesta di prenotazione online: https://laurins.prenota-web.it/prenotazioni/

Questo facile tour in MTB entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte sul sentiero forestale senza grandi passaggi impegnativi. La fantastica vista sulle vicine montagne dolomitiche come il Catinaccio, lo Sciliar e il Latemar è sempre affascinante.

Il nostro Chef Gregor e, parimenti, l'eccelente personale di sala con la manager del ristorante Melanie, sono lieti di darVi il benvenuto nel nostro ristorante Gourmet "Astra". Nei suoi piatti non ci sono solo passione, sensibilità e tanto gusto, ma soprattutto creatività! Lo chef Gregor Eschgfäller si è guadagnato una stella Michelin, tre toques Gault Millau e il cuore dei suoi ospiti con i piatti del ristorante Astra. Ingredienti squisiti, piatti fatti in casa e un originale accompagnamento di bevande danno a questa cucina quel tocco di individualità in più. Non c'è da stupirsi, perché Gregor ha maturato la sua esperienza professionale in viaggi internazionali e ora combina aspetti di tutto il mondo nelle sue creazioni epicuree. Nel ristorante Astra, premiato con una stella Michelin, la tradizione incontra l'innovazione un interno sobrio incontra una vista di straordinaria bellezza. E l'ospite ... ebbene, incontra un'esperienza gourmet per tutti i sensi.

Questo impegnativo percorso in MTB circonda due maestose montagne delle Dolomiti altoatesine: il Catinaccio e lo Sciliar.

Su 88 km e 2.500 metri di dislivello, il tour di un'intera giornata offre un panorama mozzafiato di pittoreschi prati alpini, fitte foreste e imponenti pareti rocciose, nonché cime che si ergono ripide nel cielo.

In inverno il massiccio del Latemar, nome ladino che significa “mare di latte”, è un vero paradiso per gli sportivi. La località sciistica Obereggen è stata più volte eletta a migliore località sciistica delle Alpi, grazie alle piste sempre perfette, agli accoglienti rifugi dove gustare le specialità regionali e agli snowpark, vero paradiso per freestyler e amanti dello snowboard. La località è meta ideale per le famiglie: i genitori possono sciare con tranquillità lungo le soleggiate piste fino in Val di Fiemme, mentre i loro bambini si divertono con la pista da snowtubing e le onde di neve a “Brunoland”, presso la stazione a valle, o trascorrono ore liete al miniclub, alla “Schneehaus” (la casa della neve) e al Parco Yeti dove imparano a sciare divertendosi. E se le ore del giorno non sono sufficienti a provare tutto, nessun problema: alcuni giorni della settimana le luci si accendono anche di sera, ed è possibile sciare o fare slittino sulle piste illuminate o divertirsi al “Night-Snowpark”. All’“Obereggen Night Show” addirittura i gatti delle nevi danzano!

Questo tour facile collega il paese di Monte S. Pietro con la famosa basilica della Madonna di Pieralba. Il tour entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte su strade asfaltate e offre una vista affascinante sulle vicine montagne dolomitiche come il Catinaccio, lo Sciliar e il Latemar.

Se si guida sotto il Catinaccio e attraverso la foresta del Latemar, si raggiunge il Lago di Carezza. Questo lago da favola si trova ai piedi del Latemar e riflette la bella catena montuosa. Il Lago di Carezza è sempre una meta di escursione degna di nota: in primavera è pieno d'acqua, mentre in autunno si può vedere la sirena che, secondo la leggenda, vive lì.

 

Un classico della Val d’Ega, la Latemar Ronda, offre un panorama splendido sulle Dolomiti ed è un tour da sogno per tutti coloro che vogliono avvicinarsi il più possibile al Latemar in mountain bike.

In senso orario, il massiccio del Latemar può essere conquistato da esperti appassionati di mountain bike e da famiglie amanti della bicicletta con un tour di una giornata intera in 6 ore senza grandi salite, ma con due discese impegnative e ripide. Il punto di partenza di questo tour unico dal punto di vista paesaggistico può essere dai paesi Nova Levante, Carezza o Obereggen.

ATTENZIONE! GLI IMPIANTI DI RISALITA PER PERCORRERE LA LATEMAR RONDA SONO APERTI DA METÀ GIUGNO FINO A METÀ SETTEMBRE!

Il Nigglhof é il posto giusto per Voi se Volete dimenticare lo stress di lavoro e rilassarvi per un giorno nel mezzo della natura e delle Dolomiti con specialitá nazionale, fatti con prodotti del nostro giardino. Bar, caffè, torte fatte in casa, gelateria! Ristorante solo la sera e solo su prenotazione.

Piedi giù dai pedali e avanti a tutta forza lungo la Pumpline.

All'inizio del trail sotto la Malga Frommer si sceglie il sentiero che si dirama a destra e con molto slancio si deve conquistare la Carezza Pumpline su 1,6 km.

Assaporate le fresche e gustose creazioni del nostro Chef Sylwia Kaminski nell’ accogliente Ristorante, godetevi le prelibatezze di carne proveniente dalle nostre valli, la frutta e la verdura dei contadini locali, la pasta fresca fatta in casa e i deliziosi dolci. Raffinate specialità con pesce di acqua dolce e salata, specialità tipiche altoatesine e squisite preparazioni della cucina mediterranea soddisfano anche i palati più esigenti. Vi consiglieremo volentieri nella scelta dei vini dalla nostra cantina sempre ben fornita. Cucina calda dalle ore 11.00 alle 22.00.

Il ristoro Untereggerhof con la sua posizione nella natura incontaminataa, é ideale per rilassarsi dopo una camminata o per godersi una cucina tradizionale e di alta qualitá. Durante inverno a sera solo su pernoazione!

Questo tour circolare di media difficoltà entusiasma tutti, perché si snoda per la maggior parte sulle stradine comunali asfaltati con passaggi non particolarmente impegnativi. La fantastica vista sulle vicine montagne dolomitiche è sempre affascinante.

Nel centro del paese accogliente bar / pizzeria con torte fatte in casa, gelati di propria produzione ed una buona pizza. Servizio in giardino, terrazza soleggiata, grande parcheggio.

Il albergo Central é un gioiello delle Dolomiti. In mezzo della leggendaria catena di montagne. Il ristorante impareggiabile solo con prenotazione!