Locanda Sudtirolese

In posizione tranquilla ai piedi di una montagna, nel cuore di un paesino pittoresco o nel bel mezzo di un comprensorio escursionistico con vista sulle Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO: le oltre 30 strutture del gruppo "Locanda Sudtirolese" sono sparse per tutto il nostro territorio e tengono in vita la cultura delle nostre locande. Salotti in legno, fattorie accuratamente ristrutturate, case dalla tipica architettura alpina: qualunque posto tu scelga, ad accoglierti ci saranno sempre padroni e padrone di casa che lavorano col cuore, spesso già da generazioni. 

Nelle nostre accoglienti "Stuben" puoi sorseggiare vini altoatesini, goderti la nostra calorosa ospitalità, gustare l'autentica cucina di montagna, preparata con ingredienti locali che dalle fattorie finiscono direttamente in pentola. Ti è venuta voglia di visitarne una? Eccoti una panoramica delle nostre Locande Sudtirolesi. 

Il gusto ha tanti volti: frutti di bosco estivi, squisito speck Alto Adige IGP, erbe aromatiche di montagna, ortaggi coltivati con passione, vini di prim'ordine che maturano a quote diverse, sempre baciati dal sole dell'Alto Adige. Ed è proprio tra questi volti che riconosci contadini, viticoltori e allevatori che lavorano in armonia con la natura e con le stagioni, ottenendo prodotti eccezionali, spesso contrassegnati dal Marchio di Qualità Alto Adige, che ne garantisce l'origine controllata e la qualità certificata.

Tutti prodotti locali e stagionali che ritrovi anche nei piatti e nei calici delle nostre locande, grazie ai nostri gastronomi e alla loro cucina onesta e genuina, che fonde abilmente il vecchio e il nuovo. La tradizione alpina si amalgama alla raffinatezza mediterranea, dando vita a una cultura culinaria che trasuda autenticità. Te ne accorgerai a ogni singolo boccone!