Ein Teller voller hausgemachter, noch dampfender Schlutzkrapfen steht vor dir auf dem Tisch, dazu serviert der Hüttenwirt ein gutes Glas Südtiroler Wein, begleitet von einem fantastischen Ausblick auf die Bergspitzen der Dolomiten UNESCO-Welterbe oder des Alpenhauptkamms: So sieht Hochgenuss direkt an der Piste aus. Es wäre schließlich nicht Südtirol, würde es nicht auch in den Almhütten und Restaurants neben und abseits der Skipisten köstliche Gerichte und ausgezeichnete Weine aus der Region geben. Mach es wie die Einheimischen und lasse dich zwischendurch mit liebevoll gekochten Gerichten aus lokalen und saisonalen Produkten verwöhnen. Hast du Lust auf Kräuterknödel, Radicchio-Risotto oder einen warmen Apfelstrudel? Unser Tipp: Probiere am besten alles.
