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Tutte le località in Alto Adige:
L'enogastronomia in Alto Adige
Chi non conosce i piatti tipici e i famosi vini altoatesini? Un buon tris di canederli abbinato ad un Lagrein Dunkel, una fetta di strudel con un aromatico Gewürztraminer, una merenda sul tagliere con speck, formaggi e pane croccante insieme ad un bicchiere di Schiava. Nelle malghe di montagna o nei tanti ristoranti premiati dalle migliori guide troverete la qualità della cucina altoatesina. Vacanze all’insegna del gusto tra le Dolomiti e la cucina.
Bontà premiata
L'Alto Adige in una tempesta di stelle Michelin
Agli altoatesini non manca di certo il palato raffinato. In Alto Adige i gusti s’incontrano in armoniose sinfonie, creando un concerto di gusti che arriva fino ai vertici della gastronomia. Sono ben venti, infatti, le stelle Michelin consegnate a diciassette ristoranti locali, catapultando così la ...
News e consigli
Pioggia di "cappelli" in Alto Adige
Una vera e propria pioggia di “cappelli” sulla gastronomia altoatesina arriva dalle nuove guide gastronomiche “Gault Millau Südtirol 2013” e “Le Guide de l’Espresso Alto Adige-Südtirol 2013”.
Video con ricetta dei canederli
Volete preparare un tipico piatto altoatesino e non sapete da che parte iniziare? Lo chef Hans Baumgartner vi svelerà il segreto per preparare degli ottimi canederli.
I Caterknödel
Sono 11 donne. Tutte contadine. Di Sarentino, vicino a Bolzano. E sono imprenditrici: hanno fondato una cooperativa il cui nome è tutto un programma, Service Cucina Sarentinese.
Stelle, malghe e castelli
I piaceri dell’alta cucina in una cornice storica e malghe rimaste intatte nel tempo, sono questi gli ingredienti del evento gourmet “Stelle Malghe Castelli”, che si terrà nel meranese in serate ...
Osterie contadine in Alto Adige
I "Masi con gusto Gallo Rosso" sono piccole strutture, vere e proprie fattorie: offrono durante tutto l'anno svariate specialità gastronomiche altoatesine, per vivere anche sulla tavola l'autentico ...
Eventi eno-gastronomici
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