Strada del Vino dell'Alto Adige

Pedalare tra gli straordinari vigneti dell’Alto Adige è già di per sé un’esperienza impareggiabile, ma puoi renderla ancora più speciale se scegli di farti accompagnare da un Bike Wine Ambassador. Amano l’enologia, conoscono il vino e i vigneti di questa terra e ti propongono tour in bici personalizzati per scoprire le aree vinicole dell’Alto Adige.

Sulla Strada del Vino dell’Alto Adige, il gusto è sempre il grande protagonista. Che si tratti di una tenuta vitivinicola storica o di una tipica locanda, di un moderno bistrò o di un castello, i variegati ristoranti delle località vinicole ti viziano con piatti incredibili. La cucina alpina e mediterranea si fondono in un delizioso mix, con settimane speciali dedicate agli asparagi locali durante la stagione degli asparagi di Terlano e qui puoi gustare l'autentico Pinot Nero, verdure di stagione ed erbe aromatiche locali e verdure fresche. Va da sé che le prelibatezze locali sono accompagnate da vini del luogo, prodotti direttamente qui da noi. Grazie alle nostre temperature miti, già a marzo puoi gustare questi momenti di piacere all’aperto, magari su un’assolata terrazza. Oppure scegliere un’enoteca nei vicoli dei pittoreschi paesini del vino, gustare un aperitivo e goderti la vita.

Ti va di assaggiare i nostri prodotti tipici o toccare con mano l’artigianato della zona della Strada del Vino? Che sia uno strudel di mele, uno yogurt cremoso, un oggetto in feltro o un pezzo di design: qui e in tutto l’Alto Adige trovi una vasta gamma di prodotti realizzati con attenzione e grande cura. Prodotti che nascono da quell’equilibrio unico tra sud e nord, tra paesaggio alpino e clima mite che puoi trovare nel nostro territorio. Molti nostri contadini vendono i prodotti del loro lavoro direttamente nei masi. Puoi assaggiare sul posto diverse prelibatezze, conoscere i loro produttori e informarti sulle tecniche di produzione. Nei masi, inoltre, puoi scovare anche dei pezzi unici di artigianato contadino realizzati interamente a mano. Se cammini tra le vie e i vicoli dei centri abitati, poi, puoi affacciarti nelle botteghe artigiane e avere la fortuna di vedere gli artigiani al lavoro su manufatti artistici che a tradizioni secolari combinano design e innovazione, in un percorso che lega costantemente passato e futuro. Tipicamente altoatesino!