Skip to content

zu den Favoriten hinzugefügt

aus den Favoriten entfernt

Leider ist ein Problem aufgetreten. Bitte erneut versuchen.

Dein Konto wird gerade erstellt

Dein Konto wurde erfolgreich erstellt und du bist nun eingeloggt

Du bist erflogreich eingeloggt!

Dein Konto wurde erfolgreich erstellt, aber wir konnten dich nicht automatisch anmelden

Du bist ausgeloggt

Ahrntaler Berg- und Käseherbst

#bergzeit #traditionsreichtum #käseliebe

Auszeit, Bergzeit & Genusszeit

Im Ahrntal beginnt der Herbst, wenn der zweite Grasschnitt, das „Gruimat“, eingebracht ist und das Vieh von den Almen zurück ins Tal kehrt. Die Bäuerinnen und Bauern fahren die Ernte ein, der Käse reift in den zahlreichen Hofkäsereien. Der Herbst wird im Ahrntal zelebriert und der Genuss steht klar im Vordergrund. Einmal probiert, wirst du dich in die Ahrntaler Köstlichkeiten garantiert verlieben. Die atemberaubende Herbstlandschaft lädt aber auch zum Wandern und Spazierengehen ein. Es bleibt nur die Qual der Wahl – die Auswahl an Wandermöglichkeiten ist nämlich gigantisch und egal ob geübt oder ungeübt, die atemberaubende Berglandschaft wird dich in ihren Bann ziehen.

Käse, Knödel, Kraut und Rüben

Genussmomente im Ahrntal

Im Herbst zeigt sich das Ahrntal von seiner ruhigen Seite. Während sich die Natur auf den Winter vorbereitet, kannst du die Zeit mit authentischer, saisonaler Küche genießen. Haubenköchin Tina Marcelli erklärt in Workshops Wissenswertes zum Ahrntaler Graukäse, zu „Knödel, Kraut und Rüben“ und zur „Teldra Köscht“, also zu traditionellen Ahrntaler Gerichten. Auch der Ahrntaler Berg- und Käseherbst bietet besondere Erlebnisse: Bei geführten Wanderungen von Hof zu Hof erfährst du mehr über die Käsekultur der Region. Apropos Käse: Vom 5. bis 20. September 2026 finden wieder die Ahrntaler GrauKäsetage statt. Eine ideale Möglichkeit, die verschiedenen Graukäseproduzenten persönlich kennenzulernen und ihnen bei der Käseherstellung zuzuschauen. Den leckeren Graukäse findest du dann in ausgewählten Restaurants und Geschäften.

Facettenreiches Ahrntal

Worauf du dich im Herbst in der Region freuen kannst

Hochalpin unterwegs im Ahrntaler Herbst

Die Schwarzensteinhütte oberhalb von St. Johann und die Edelrauthütte am Eisbruggjoch in Lappach beeindrucken mit moderner Architektur und einzigartigem Panorama. Diese außergewöhnlichen Bauwerke fügen sich harmonisch in die raue Landschaft ein. Hoch hinaus bringt dich auch der Hoch-Tirol-Trail von Prettau nach Prägraten am Großvenediger in Osttirol: Der 25 km lange Weitwanderweg mit über 1.000 zu überwindenden Höhenmetern wird dir einiges abverlangen. Doch nach 3 Etappen erreichst du glücklich das Ziel.

TV Ahrntal/Manuel Kottersteger
Bergbahnen zur Vielfalt

Auf dem Speikboden und dem Klausberg kannst du prima biken, wandern, klettern und flitzen. Es erwarten dich Sommerrodelbahn, Klettersteige, Dinoland, Zipline, Streichelzoo und Erlebniswege für die ganze Familie – und der Waldrutschenpark Cross Woods! Dieses bunte Angebot erreichst du bequem mit der Gondel. Die Aufstiegsanlagen am Klausberg bleiben bis zum 1. November in Betrieb. Du kannst deinen Bergherbst also noch länger genießen!

Speikboden/Koni Studios
Ein Tal und sein Käse

Der Ahrntaler Graukäse ist ein wahres Genuss-Highlight und ein Muss für alle Käseliebhaber. Der Graukäse ist fester Bestandteil der Bergkultur und man kann ihn – pur, oder verarbeitet zu leckeren Gerichten – in Restaurants und Almhütten genießen. Der Graukäse ist mit dem „Travel Food Award“ ausgezeichnet worden. Zudem ist dem Ahrntal von Slow Food ein „Presidio“ zugesprochen worden, die Kennzeichnung eines „vom Aussterben bedrohten Lebensmittels“.

(C) KOTTERSTEGER 2023
Kühe kehren heim

Im Ahrntal wird der Almabtrieb als „Kiekemma“ bezeichnet und mit viel Tradition gefeiert. Die Tiere, prachtvoll geschmückt, kehren begleitet von Musik und applaudierenden Zuschauern zu den Höfen zurück. Gut genährte Almrinder, dicht bewollte Schafe und Ziegen ziehen dabei ins Tal in ihre Ställe. Dieser Anlass wird ausgiebig gefeiert: Bei großen und kleinen Almabtriebsfesten im Ahrntal wird gesungen, getanzt und traditionelles Essen serviert. Merke dir darum schon mal das große Herbstfest mit Almabtrieb in Rein in Taufers am 17. und 18. Oktober 2026 vor.

KONI Studios
Der Zauber der dritten Jahreszeit

Der Herbst im Naturpark Rieserferner-Ahrn taucht die Lärchen in leuchtendes Orange und lässt die Landschaft in den wärmsten Farben erstrahlen. Dieses einzigartige Naturspektakel lässt sich am besten beim Wandern oder bei gemütlichen Spaziergängen im Naturpark genießen. Halte inne, atme kristallklare Bergluft und lass die Schönheit 90 Dreitausender auf dich wirken, die man bei der klaren Weitsicht im Herbst noch besser bestaunen kann. Kröne deinen Tag mit einem Picknick unter freiem Himmel, und genieße ein Stück Ahrntaler Käse. In der Höhe schmeckt er doppelt so gut.

Erlebnis-Vielfalt mit dem Südtirol Guest Pass

Den Ahrntaler Berg- und Käseherbst bei geführten Wanderungen auf dem Annaweg mit Käseverkostung, beim Brotbacken und in der Käse-Wiese-Wald-Erlebniswelt erleben. In Achtsamkeits und Atemeinheiten findest du Ruhe. Du beobachtest Zugvögel und erlebst den Rothirsch in der Brunft. Ein besonderer Moment wartet am Berg: Gemeinsam steigst du zur Schwarzensteinhütte auf 3.026 Metern auf. Danach genießt du die „Teldra Köscht“ von Tina Marcelli mit Gerichten aus dem Ahrntal. Mit dem Südtirol Guest Pass nutzt du viele Angebote zu reduzierten Preisen.


TV Sand in Taufers/Manuel Kottersteger
Tief durchatmen

Entdecke den Klimastollen Prettau und deinen persönlichen Kraftort zum Durchatmen im Reinluftgebiet Ahrntal. Der St. Ignaz Stollen führt dich fast einen Kilometer tief in den Berg hinein. In den Hallen des einstigen Bergwerks beginnt deine Atemkur, einzigartig in ganz Italien. Die hohe Luftfeuchtigkeit bindet Schwebstoffe und Allergene, die Luft ist rein und klar. Dank der außergewöhnlichen Luftqualität erlebst du eine echte Erleichterung bei Atemwegserkrankungen und Allergien. 

Armin Terzer Photography

Nachhaltig unterwegs

  • Mit dem Südtirol Guest Pass hast du freie Fahrt mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln und zudem erreichst du dein Ausflugsziel flexibel und nachhaltig – buntes Wochenendprogramm und zahlreiche Ermäßigungen inklusive. 

  • Zug

    Mit der Bahn aus Österreich, Deutschland oder dem Süden kommend fährst du bis zum Bahnhof Bruneck. Von Osttirol verläuft die Bahnstrecke über Lienz bis nach Bruneck. Vom Bahnhof Bruneck bringen dich Bus, Shuttle oder Taxi zu deiner Unterkunft.

  1. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  2. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  3. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  4. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  5. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  6. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  7. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  8. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  9. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  1. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  2. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  3. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  4. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  5. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  6. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  7. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  8. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
  9. Hotelname Placeholder

    Ort, Region und Umgebung

    Distance placeholder text label

    ab Preis

    Nacht / Person inkl. MwSt

    Jetzt buchen
1 von bis zu 5 Unterkünfte wurden deiner Liste hinzugefügt

Vielen Dank für die Anfrage! Die Unterkunft wird in Kürze darauf antworten

Die Anfrage wurde nicht versendet. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Benötigst du noch weitere Infos über das Ahrntal?

Accommodation image
Schließe diese Buchung ab
Accommodation name
0  Zimmer Zimmer Nicht ausgewählt Ohne Verpflegung Frühstück Halbpension Vollpension All inclusive
Gesamtpreis: 0 €
Inkl. MwSt./Ortstaxe nicht enthalten