Vuoi sapere come preparare gli Spätzle con panna e speck? Quanto devono cuocere i canederli? O come fare uno Strudel di mele con pasta sfoglia? Qui trovi una selezione di ricette da provare quando hai voglia di portare in tavola i sapori più amati della cucina altoatesina. Dai piatti tipici dell'Alto Adige alle idee moderne per sorprendere amici e famiglia, queste ricette ti accompagnano passo dopo passo. E se ami i dessert, lasciati ispirare dai dolci tradizionali, come lo strudel di mele, i Krapfen e tante altre specialità da gustare. Ogni piatto nasce da materie prime autentiche e racconta il territorio anche attraverso l’attenzione alla qualità: i prodotti locali rendono ogni ricetta ancora più speciale. Scegli la tua prossima ricetta e porta in tavola tutto il gusto dell’Alto Adige.
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