Alta Badia: culinair winterwalhalla

Alta Badia is een paradijs voor levensgenieters. De perfecte pistes en iconische Dolomieten (UNESCO Werelderfgoed) vormen een indrukwekkend decor voor culinaire avonturen in de sneeuw. Het beste van deze werelden komt samen bij het jaarlijkse Sommelier on the Slopes. Onder begeleiding van een gids en sommelier ga je op ontdekkingstocht langs verschillende berghutten en proef je de typische Zuid-Tiroler wijnen en gerechten. Deze proeverijen op ski's zijn te boeken van december tot april. 

De inwoners van Alta Badia koesteren hun bergen en prachtige natuur. Elke dag weer zetten ze zich in om het natuurlijke en culturele lokale erfgoed te beschermen en behouden. Met duurzame initiatieven en activiteiten laten ze bezoekers zien dat natuurbehoud en een bewuste levensstijl hier hoog op de agenda staan. Duurzaam toerisme, milieuvriendelijke liften, herbebossingsprojecten, groene evenementen en gerechten bereid met lokale producten zijn enkele voorbeelden van het duurzaam Alta Badia. 

Kun je nog geen genoeg krijgen van de lokale gastronomie en de mooie Alto Adige wijnen? Dan mag je het Roda dles Saus event zeker niet missen. In maart zet Alta Badia haar traditionele Ladinische keuken extra in de spotlight door samen met de berghutten in het skigebied van La Crusc/Santa Croce een week lang authentieke gerechten op tafel te toveren, bereid volgens grootmoeders‘ recept. Roda dles Saus is een ode aan de Ladinische tradities én aan oma‘s kookkunsten.