Spighe dorate

Un agricoltore, un fornaio e un mulino uniti da un sogno.

Spighe dorate

Per agricoltori e fornai la felicitá ha il colore del grano. Regiograno ha riportato in auge i cereali dell’Alto Adige.

Lavoro di braccia

Dalla spiga alla tavola: Schüttelbrot di Benjamin Profanter.

Lavoro di braccia

Per affrontare il futuro, il panificio biologico Profanter è tornato alle origini.

Storie dell'Alto Adige

In Alto Adige l’arte della panificazione ha radici antiche e ha dato origine a un’ampia e caratteristica varietà di pane. Leggete le nostre storie per conoscere e amare il pane dell'Alto Adige

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