Gospodarka o obiegu zamkniętym

Niezależnie od tego, czy chodzi o energię elektryczną, wodę, klimatyzację, światło czy ręczniki w hotelu – bądź świadomy i staraj się nie marnować niepotrzebnie cennych zasobów. Nowy ręcznik każdego dnia czy długi poranny prysznic? Zadaj sobie szczerze pytanie, czy jest to naprawdę konieczne. Aby zaoszczędzić jeszcze więcej zasobów, możesz wyłączyć swój smartfon na noc, a także klimatyzację w ciągu dnia. Gdy otworzysz okno, nasze czyste górskie powietrze Cię orzeźwi!  

W naszym regionie obowiązuje zasada: to, co biorę ze sobą w góry, zabieram z powrotem na dół. W górach szczególnie ważne jest, aby nie pozostawiać po sobie żadnych śmieci. Odpady na tej wysokości rozkładają się powoli, a czasem wcale. Chusteczki do nosa rozkładają się po około pięciu latach, niedopałki papierosów po siedmiu latach, a aluminiowe puszki po 600 latach.

Poznaj produkty z Południowego Tyrolu, które są wytwarzane i przetwarzane na miejscu. Nasi producenci wina stawiają między innymi na recykling i krótkie trasy transportu. Nasze jabłka, mleko i naturalny miód również nie muszą być dowożone z daleka. Produkcja i przetwórstwo wysokiej jakości, południowotyrolskich produktów odbywają się na miejscu. Dzięki temu ich pochodzenie można odczuć również w smaku.

Jeśli szukasz pamiątki z wakacji w Południowym Tyrolu, możesz rozejrzeć się po regionalnych sklepach z rękodziełem. Możesz wybrać artystów rzeźbiących w drewnie w Gröden, wikliniarzy wyrabiających kosze lub tkaczy ręcznie wytwarzających wełniane dywany. W tym zakresie następuje korelacja tradycyjnego rzemiosła i surowców regionalnych.

Każdy, kto spróbuje naszych regionalnych produktów i specjałów oraz odwiedzi lokalne restauracje lub sklepy spożywcze, pozna kulturę kulinarną Południowego Tyrolu u samego jej źródła. Krótkie trasy transportu, regionalne obiegi zamknięte i produkty spożywcze z okolicy pozwalają w przyjemny sposób doświadczyć ich pochodzenia.

 W Południowym Tyrolu czeka na Ciebie wiele wydarzeń, w przypadku których już na samym początku uwzględnia się m.in. racjonalne wykorzystanie zasobów i gospodarkę odpadami. Bez plastikowych naczyń, z jak najmniejszym zanieczyszczeniem światłem i hałasem oraz koncentrując się na lokalnych produktach i daniach wegetariańskich, można świętować w odpowiedzialny sposób.