Uova dell'Alto Adige

Le uova sono uno degli ingredienti principali della cucina altoatesina, utilizzate per preparare piatti poveri ma estremamente gustosi come i canederli, i krapfen o il tipico Kaiserschmarren. Le uova a marchio Alto Adige provengono da galline allevate libere all'aperto in aziende del territorio, o da produzione biologica, che vieta l'utilizzo di mangimi contenenti ormoni, antibiotici e OGM. Qui scoprirete altre curiosità e potrete trovare le migliori ricette a base di uova dell'Alto Adige.