Selva di Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena
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È un locale raffinato dedicato agli amanti del buon bere. La nostra carta dei vini è curata da sommelier professionisti, con una selezione che abbraccia etichette pregiate e scoperte di nicchia. Con oltre 25 anni di esperienza nel mondo dei cocktail, maturata in bar e lounge di hotel di lusso, offriamo una mixology di alto livello, attenta ai dettagli e all’eleganza del servizio. Luogo ideale per chi cerca qualità, competenza e un’atmosfera accogliente nel cuore della Val Gardena. Primo e unico ristorante della Val Gardena dedicato alla vera cucina giapponese. Il nostro sushi è preparato da un sushi chef giapponese con oltre 20 anni di esperienza, capace di unire tecnica, tradizione e creatività in ogni piatto. Oltre al nostro sushi d’eccellenza, il menu propone anche ramen, gyoza, udon e molte altre specialità. Qualità del pesce, equilibrio dei sapori e attenzione al dettaglio si uniscono per creare un viaggio gastronomico unico nel cuore della valle.
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