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Il Parco Naturale Puez-Odle è dal 2009 parte del Patrimonio Mondiale UNESCO. Il parco è particolarmente interessante dal punto di vista geologico, presenta infatti tutti gli strati rocciosi tipici delle Dolomiti. L’escursione di moderata difficoltà parte dal versante meridionale del parco, in zona Colfosco, ed attraversando la Valle Stella Alpina e l’altipiano del Puez, porta fino al rifugio Puez, nel cuore del parco. L’escursione è un’immersione nel paesaggio e nella storia delle Dolomiti.
Partendo dal centro di Colfosco si imbocca il sentiero nr. 4 in direzione ovest, percorrendo poi la Valle Stella Alpina fino al rifugio Edelweiss. Oltrepassato il rifugio e la cappella votiva poco più avanti, si prosegue, sempre sul sentiero nr. 4, costeggiando il Lech de Ciampëi. Si sale superando alcune serpentine su detriti e speroni rocciosi per arrivare alla Forcela Ciampëi (2366 m) che immette nell'altopiano del Puez. Si prosegue sul sentiero nr. 2, attraversando il vasto pianoro, prima in direzione nord, poi ovest, arrivando al rifugio Puez (2475 m), situato in una verde conca ai piedi del Col de Puez. Per il ritorno a Colfosco si ripercorre lo stesso sentiero (1 h 50 min. ca.).
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