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Formaggio & Tradizione – Visita al caseificio con degustazione
A 1.310 m di altitudine, Beate e Christoph lavorano il latte crudo delle loro mucche direttamente in azienda, trasformandolo in pregiato formaggio. Durante la visita guidata scoprirete curiosità sulla produzione tradizionale del formaggio e sulla storia dei contadini di montagna, prima di degustare le varietà di formaggio prodotte in azienda e mettere voi stessi le mani in pasta nella produzione del formaggio fresco. Chi lo desidera può abbinare la gita a una breve escursione fino alla stazione a monte di Velloi, da dove si torna a Lagundo con l'autobus di linea 235 – i più sportivi possono invece tornare a Lagundo a piedi.
Vi accompagniamo comodamente dall'Associazione Turistica fino al caseificio di montagna Hauserhof.
Per il ritorno vi consigliamo la breve e splendida escursione attraverso i boschi di larici fino a Velloi, da dove l'autobus di linea 235 vi riporta a Lagundo. I più sportivi tra voi possono anche percorrere a piedi l'intero tragitto di ritorno fino a Lagundo. Qualora le condizioni meteo o la vostra mobilità non permettessero di tornare a piedi, sarete naturalmente accompagnati anche al ritorno.
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