bacchus & pomina | una passeggiata tra le mele

È buona, sana e fornisce vitamine a volontà: è la mela dell’Alto Adige. Qui a Scena, trova tutto ciò che le occorre per crescere e maturare rigogliosa: sole, altitudine, clima alpino-mediterraneo. Questa passeggiata informativa con il melicoltore Stefan lungo il nuovo sentiero del vino e delle mele sul Mitterplattweg rivela come queste condizioni ambientali influiscono sul gusto dei frutti e quali sono gli aspetti da considerare nelle fasi di coltivazione, raccolto e immagazzinaggio. La visita si conclude con una degustazione di mele e succo di mela al punto di partenza del sentiero del vino e delle mele "bacchus & pomina".