Durante la visita al punto vendita del produttore di speck "Moser Speck", i partecipanti conosceranno la storia dello speck altoatesino. Verranno inoltre illustrate le singole fasi di produzione dello Speck Alto Adige IGP. Avrete anche l'opportunità di assaggiare la specialità e di scoprirne le sottili differenze sensoriali. In breve, potrete conoscere a fondo quello che è probabilmente il prodotto di qualità più tipico dell'Alto Adige.
Seguirà una sessione di degustazione.
L'evento è solo in lingua tedesca e italiana!
