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Avventura invernale: Schüttelbrot & Vinschgerlen
Preparazione di pane tradizionale presso il panificio Oberprantacher
Presso il panificio a Siusi possiamo preparare insieme a Klaus, il panettiere, una gran varietà di pane tipico altoatesino, apprendendo il significato del nome Schüttelbrot e la tecnica di "spinatura" dei "Vinschgerle". Infine, possiamo portare a casa con noi lo Schüttelbrot e il "Vinschger Paarl" (coppia di panini) preparati con le nostre mani.
A piedi: Dal centro del paese di Siusi (piazza O.v.Wolkenstein) svoltare a sinistra nella Via Burgfrieden dopo l'Ass. Turistica di Siusi. Seguire questa strada per circa 7 minuti. Quando si raggiunge la zona artigianale, sulla destra si trova la panetteria del panificio Oberprantacher.
Auto: Lasciare il centro di Siusi (in direzione Fiè allo Sciliar) e alla fine del paese girare a destra nella zona artigianale. Dopo 30 metri, prendere la prima strada dritta, dove, dopo altri 30 metri, si trova il panificio Oberprantacher sulla sinistra. Sono disponibili posti auto.
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