Giornata del Tortellino di Valeggio a Obereggen. TortellOberholz del Ristorante

Oberholz e tortellini di Valeggio sul Mincio in un inedito show coking. E’ in programma sabato 31 gennaio 2026, nel rifugio Oberholz di Obereggen. perla architettonica a 2096 metri di altitudine a monte dell’omonima storica seggiovia Oberholz, il “TortellOberholz–Valeggio Day”: l’inedito gemellaggio tra il Latemar rappresentato dall’Oberholz e il fiume veronese Mincio attraverso lo storico ristorante Alla Borsa di Valeggio sul Mincio. In tavola i tortellini artigianali che le sapienti mani delle massaie di Valeggio preparano per il ristorante conosciuto a livello internazionale. Il 31 gennaio, nella carta menù del rifugio Oberholz saranno presenti due tipi di tortellini che costituiranno l’unico primo piatto della giornata. Due le opzioni per i commensali: il tortellino classico di Valeggio “Nodo d’amore”e lo speciale tortello Oberholz creato per questo evento dalla Chef del ristorante Alla Borsa Nadia Pasquali.

Prenotazioni: +39 0471 618299 - oberholz@latemar.it