Lors de vos vacances dans la magnifique région de la vallée d’Ultimo (Ultental), près de Merano/Meran, vous découvrirez toute la tradition du Sud-Tyrol à travers les jardins paysans classiques et les fermes à l’architecture traditionnelle que longe le sentier des fermes d’Ultimo (Ultner Höfeweg). Des maisons climatiques modernes viennent compléter avec bonheur ce paysage. La station de ski et de randonnée Schwemmalm fait également preuve d’innovation : grâce au Bagjump, un saut libre de plusieurs mètres de haut sur un airbag géant, à l’espace de jeux sur neige pour enfants « Mondo Neve Schwemmy » et au parapente, il s’adresse à tous les groupes et toutes les tranches d’âge. Et si vous préférez la randonnée, vous aurez l’embarras du choix sur les 740 km de chemins de randonnée balisés. Après ces activités intenses, les spécialités de la vallée d’Ultimo servies dans les refuges traditionnels et les auberges, telles que le pain typique de la vallée, l’excellente viande de bœuf labellisée « Laugenrind » et le pissenlit n’en seront que meilleures.
