Vallée à la fois active et paisible, la vallée Sarentino (Sarntal) est entourée de plus de 100 sommets qui contrastent agréablement avec les vignobles au charme méditerranéen que l’on trouve près de Bolzano/Bozen. Cette vallée très typique avec ses traditions et ses coutumes particulières est aussi un paradis de la randonnée pour tous les niveaux et à toutes les altitudes. Les vacanciers peuvent ainsi faire de belles excursions et aller par exemple jusqu’aux mythiques cairns, que l’on surnomme ici les hommes de pierre : « Stoanerne Mandln ». En hiver vous pourrez vous adonner au ski ou au snowboard dans la station de ski familiale Reinswald ou encore faire de nombreuses randonnées à raquettes ou à ski, du ski de fond ou de la luge. La vallée Sarentino est réputée pour ses costumes traditionnels dont les somptueuses broderies sont réalisées à la plume de paon, mais aussi pour toutes sortes de produits à base de pin de montagne. C’est aussi le lieu d’expériences gastronomiques hors du commun, avec le restaurant étoilé le plus en altitude d’Italie, l’Auener Hof, et les semaines des spécialités.
