Kulinarische Köstlichkeiten aus Südtirol

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Erlebnisse, die den Genuss vollenden

Die Südtiroler Küche ist tief in der Region verwurzelt. Spaziergänge von Hof zu Hof, Bergwanderungen, Besuche bei Winzern und lokalen Produzenten oder entspannte Momente in der Natur: Jedes Erlebnis verleiht den Aromen auf deinem Teller eine ganz besondere Bedeutung.

IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa

UNESCO-Welterbe Dolomiten

Du spürst die Dolomiten, wenn du durch die Welt der „Bleichen Berge“ wanderst und den Blick zu den markanten Gipfeln und Wänden hebst, die im Sonnenlicht ihre Farben spielen lassen.

IDM/Südtirol Wein/Florian Andergassen

Edle Weine

Südtirol ist ein Weinland von seltener Schönheit, in dem renommierte und weltweit geschätzte Weine gedeihen. Entdecke und genieße diese Welt bei einer Wanderung oder Radtour entlang der Weinstraße und besuche die zahlreichen Kellereien der Region.

Dolorama/Thomas Monsorno

Authentische Küche

Wir laden dich ein in eine Genusswelt, die mediterrane Leichtigkeit perfekt mit ländlicher Bodenständigkeit verbindet – von traditionellen Gasthäusern mit lokalen Spezialitäten bis hin zu Sternerestaurants mit Köstlichkeiten der alpinen Haute Cuisine. Wirf einen Blick in unsere Töpfe und entdecke die Südtiroler Genusskultur.

IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Kottersteger

Unberührte Natur

Mach dich bereit für Momente, die dich sprachlos machen! Ob am Ufer eines smaragdgrünen Sees, beim Aufstieg zu einem Gipfel in karger Felslandschaft oder angesichts des feurigen Alpenglühens: Hier sind unsere Wandertipps zu Orten, die man einfach gesehen haben muss.

Das Rezeptbuch der Südtiroler Traditionen

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Cucina altoatesina