Alle Events zu Qualitätsprodukten in Südtirol

Lernen Sie Klaus Lentsch bei einer Kellerführung kennen, mit anschließender Weinkellerbesichtigung mit anschließender begleitender Verkostung von fünf Weinen aus den Linien Klassik und Identität.

Vom Futteranbau über die Aufzucht der Kälber, bis hin zur Viehhaltung mit Milchprodukten und denen Veredelung zu schmackhaftem Jogurt, Butter und Käse. Sogar die Energie wird direkt am Hof erzeugt. Im neuen Stall und der neuen Käserei können Besucher bei einem Rundgang den Werdegang von Milch zum Käse kennenlernen und mitverfolgen. Dabei haben sie die Möglichkeit unter fachkundiger Anleitung, selber einen Weichkäse mit verschiedenen Gewürzen nach individuellem Geschmack herzustellen und mitzunehmen. Mit einer Verkostung der Hofprodukte endet das spannende Erlebnis. Anmeldung: Online oder im Tourismusbüro Kiens bis 20.30 Uhr des Vortags. Begrenzte Teilnehmer. Treffpunkt: Hofkäserei Gatscher in Kiens um 09:30 Uhr Kosten: Erwachsene mit Kronplatz Guest Pass 10 €; andere zahlen 20 €; Kinder von 4 - 10 Jahre 6 €. Bitte Allergien vorzeitig melden.

Bozner Kulturführung mit Speck-Genuss. Ein einzigartiges Genussangebot zur Entdeckung der Bozner Altstadt und des Südtiroler Specks g.g.A. – einem der bekanntesten Qualitätsprodukte Südtirols. Die Speck Safari wird in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Speck Konsortium angeboten und bietet eine doppelte Erfahrung: Zunächst führt ein Stadtführer durch die Altstadt von Bozen und erzählt spannende Geschichten und Hintergründe der Stadt. Danach treffen sich die Teilnehmer mit dem Speckbotschafter, der die Gruppe in die Welt des Südtiroler Specks einführt. Der Botschafter erklärt die Geschichte, die Produktionsmethoden und die Qualitätsrichtlinien des berühmten Specks. Abgerundet wird die Tour mit einer Verkostung von Südtiroler Speck g.g.A. und einem feinen Tropfen Wein in einem traditionellen Wirtshaus. • Treffpunkt: um 15 Uhr im Informationsbüro am Kornplatz 11 • Dauer: 2 Stunden. • Zweisprachig: Deutsch/Italienisch • Min. 6, Max. 20 Teilnehmer • Preis: € 22 Erwachsene, € 12 Kinder 6-14 Jahre, Kinder unter 6 Jahren kostenlos • Einschreibung bis 12:00 Uhr am Tag der Führung möglich

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Weinbaus und erfahren Sie bei einem Rundgang durch die historischen sowie neuen Kellerräume spannende Details über die Weinbereitung und die Geschichte des Gruberhofs, der seit 1995 biologisch bewirtschaftet wird. Mit viel Liebe zur Natur und Bioland-zertifizierten Richtlinien bewirtschaftet Familie Gamper ihre Weinberge. Das Sortiment umfasst autochthone Sorten wie Vernatsch und Lagrein, die pilzwiderstandsfähigen Bronner und Souvignier gris sowie einen kraftvollen Cuvée aus Merlot und Cabernet. Diese Weine spiegeln die Leidenschaft der Familie für naturnahen und nachhaltigen Weinbau wider. Weitere Termine sind auf Anfrage möglich – Familie Gamper freut sich auf Ihren Besuch!

Weinwanderung über den Weinlehrpfad von Entiklar bis ins schöne Weindorf Margreid. Verkostungen beim Weingut Schlosskellerei Tiefenbrunner, mitten in den Weinbergen von Alois Lageder, Besuch bei der ältest-datierten Weinrebe Europas (1601) und abschließende Verkostung in Margreid. Dauer ca. 2,5 Stunden | Min. 4 Personen

"Die Natur in ihrer Reinheit zu nutzen" setzen wir uns als Credo. Bei einem gemeinsamen Spaziergang durch den Weinberg und den naturbelassenen Weinkeller, erfahren Sie Wissenswertes über den Weinanbau und die harte Arbeit am kargen Sonnenberg. Nach der Führung verkosten Sie gemeinsam mit dem Winzer Martin Pohl fünf Weine und zwei Brände aus der seit 1992 betriebenen Hofbrennerei. In der Spargelzeit von April bis Ende Mai, erfahren Sie vom Winzer alles über den Spargelanbau und die hofeigenen Spargelweine.

Geschichte, Brauchtum und Weinkultur Bei dieser persönlichen Führung mit Weingenießer und Hausherrn Walter erhalten Sie spannende Einblicke in die Geschichte und die Bräuche rund um den Weinbau im Burggrafenamt. Wie der Name bereits verspricht, wird dieser Besuch zu einem Erlebnis für alle Sinne, denn auf dem Rochelehof erwarten Sie abwechslungsreiche Highlights zum Entdecken. Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Freitag, 12:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling. Begrenzte Teilnehmerzahl! Keine Hunde erlaubt.

Für Feinschmecker und Genießer: Jeden Freitag Führung durch die Weinberge des Weinguts Schloss Rametz in Obermais/Meran mit Besichtigung des Weinbaumuseums und des historischen Kellers. Interessante Infos über die Spezialität Wein mit anschließender Verkostung. Shuttleservice ab Hafling/Vöran sowie retour (bei mind. 4 Teilnehmern). Nur für Gäste aus Hafling / Vöran. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Die Führungen finden freitags in italienischer Sprache und donnerstags in deutscher Sprache statt. Familie Tutzer freut sich auf Ihren Besuch!

Kunst und Wein spielen am Weingut Eberlehof die Hauptrolle. Nach einem Rundgang im Weinberg folgt anschließend eine Führung durch das Weingut, bei dem man einen Einblick in den Keller und dem Weinausbau bekommt. Abgerundet wird die Weingutsbesichtigung mit einer Verkostung der Qualitätsweine inmitten wertvoller Kunst des Eberlehofs und eine kleine Jause mit Südtiroler Bauernspeck, Käse und Schüttelbrot. Zeit: 15:00 – 17:00 Uhr samstags ganzjährig Ort: Weingut Eberlehof, Untermagdalena 26 – 39100 Bozen Dauer: ca. 2 Stunden Kostenbeitrag: 30,00 € 27,00 € (Inhaber von der Bozen Card) Anmeldung erforderlich unter Tel. +39 0471 981918 oder info@weingut-eberlehof.it

Führung durch den Weingarten und Keller des Weinhofs Kobler, Verkostung aller Weine. Führungen mit Weinproben gegen Voranmeldung auch an anderen Tagen möglich. Während der Lesezeit Führungen mit Vorbehalt.

erleben Sie die Bienenstockluftinhalation unter fachmännischer Anleitung des Bioimkers Paul Rinner mit seinen 50 jährigen Erfahrungen. Treffpunkt: 10.30 Uhr beim Apipura Bienenstand direkt unterhalb der Rittner Bahn Haltestelle Rinner in Oberbozen. Preis: € 15, mit RittenCard € 12. Mindestens: 4 Teilnehmer. Tauchen Sie ein in die wertvolle Welt der ApiWellness. Im Apipura Hotel Rinner erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis rund um die biozertifizierte Imkerei Apipura. Im Inneren des Bienenstockes konzentriert sich das Kraftfeld der Biene mit ihrem Sammelwerk. Die ApiWellness besteht darin diese energie-gefüllte und fein duftende Bienenstockluft zu atmen und den meditativen Klängen zu lauschen. Die wohltuende Inhalation wirkt erholsam, Immunsystem-regulierend, bringt Gelassenheit und aktiviert Glücksgefühle Anmeldung erforderlich

Erfahren Sie bei einer gemeinsamen Wanderung über die Spargelfelder mit Spargelbauer Martin Pohl vom Weingut Köfelgut alles über den Anbau und die Qualität des Kastelbeller Spargels, wie sich der Einfluss des Wetters auf den Geschmack auswirkt und noch vieles mehr. Anschließend werden verschiedenen Spargelweine verkostet und dazu Spargelhäppchen serviert.

Entdecken Sie mit uns in Form einer gemütlichen Verkostung eine Auswahl unserer exklusiven Naturweine - und freuen Sie sich auf kleine kulianrische Köstlichkeiten aus Wildkräutern, um zu erkennen, was die Natur alles zu bieten hat. Bei Interesse auch mit einem erlebnisreichen Gang durch unserern Kräutergarten kombinierbar.

Bei der Apfelführung in der Obstgenossenschaft CAFA in Meran erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die heimische Frucht. Nach einem kurzen Einführungsfilm besichtigen Sie gemeinsam mit unserem Apfelexperten Franz die gesamte Genossenschaft und verfolgen die Lagerung, Sortierung, Verpackung und Verladung des Südtiroler Apfels. Unser Apfelfachmann verrät Ihnen allerhand Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen, Sorten und der Lagerung des Apfels zuhause. Zum Abschluss wartet eine kleine Apfelverkostung auf Sie. Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Montag, 16:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling. Begrenzte Teilnehmerzahl!

Er schmeckt, ist gesund und liefert jede Menge Vitamine: der Südtiroler Apfel. Hier in Schenna findet er alles, was er braucht, um aufs prächtigste zu gedeihen: Sonne, Höhenlage, alpin-mediterranes Klima. Wie sich diese Vorzüge auf seinen Geschmack auswirken und was es bei Anbau, Ernte und Lagerung zu beachten gilt, verrät dieser lehrreiche Spaziergang durch Schennas Apfelwiesen. Abgerundet wird die Führung mit einer Verkostung von Äpfeln und Apfelsaft auf dem Raiffeisenplatz Schenna.

Wine, cocktails, food and music Erleben Sie das WeinKulturFest am Marlinger Festplatz – ein unvergessliches Fest voller Genuss, Musik und Geselligkeit! Unsere Marlinger Weingüter, die Kellerei Meran, Destillerien und Likörhersteller laden Sie herzlich ein, einen Abend voller Höhepunkte zu genießen. Freuen Sie sich auf: • Verkostungsmeile: Schlendern Sie durch die Verkostungsmeile und lassen Sie sich von einer exquisiten Auswahl begeistern – von lokalen Marlinger Weinen über edle Destillate und Liköre bis hin zu kreativen Cocktails. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und lassen Sie sich von den Herstellern beraten und ihre Geschichten erzählen! • Kulinarische Genüsse: Erleben Sie einzigartige- herzhafte Gerichte, die speziell für das WeinKulturfest kreiert wurden und harmonisch den Geschmack der Weine unterstreichen. Mit Nachspeisen verwöhnen Sie die Marlinger Bäuerinnen mit erstklassigen authentischen Köstlichkeiten, liebevoll zubereitet aus regionalen Zutaten. • Musikalische Unterhaltung: Freuen Sie sich auf zwei großartige Bands! „Claudia und Thomas“ aus Marling sowie „Birgitt und Friends“ sorgen mit ihrer Musik für gute Stimmung und einen geselligen Abend. Genießen Sie einen Abend voller spritziger Musik, kulinarischer Köstlichkeiten, Marlinger Weine, Destillate und Liköre – in bester Gesellschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch: Die Kellerei Meran, die Weingüter Popphof, Pardellerhof, Plonerhof, Hillepranter, Eichenstein, Geier und Gruberhof, die Brennerei Lahnerhof sowie der Likörhersteller Bruggerhof. Bis bald beim WeinKulturFest in Marling!

Das Weingut Castel Juval Unterortl befindet sich auf 700 m.ü.M. am Eingang zum Schnalstal. Durch die einzigartige Positionierung auf der Nase des Juvaler Hügels ergeben sich unterschiedliche Ausrichtungen zur Sonne und Höhenverhältnisse der einzelnen Lagen. Die Weinberge erstrecken sich von Ost nach West und von 620 bis 850 m.ü.M. Das Terroir ist ursprüngliches Gletschergeschiebe mit Gneis-Gestein und sandigen Böden. Das Weingut wurde 1992 von Reinhold Messner gegründet und zusammen mit der Familie Aurich aufgebaut. Heute sind Raphael und Christine Burki die Pächter des Hofes Unterortl welcher vor ein paar Jahren in die Hände von Simon Messner überging und seit 2023 Bio-zertifiziert ist. Nach seinem Önologie-Studium an der Universität Geisenheim (D) war Raphael Burki Kellermeister eines Weingutes in der Schweiz und auch in Neuseeland, wo er für viele Jahre für die Weinbereitung verantwortlich war. Auf 4.3 ha werden klassische Sorten wie Weissburgunder, Müller-Thurgau, Riesling und Blauburgunder angebaut und selbst gekeltert. Im Weinberg werden alle Arbeiten an der Rebe von Hand durchgeführt. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden direkt im Weinberg sortiert. Es wird biologisch nachhaltiger Weinbau betrieben, wo alle Aspekte des natürlichen Kreislaufes im Weingarten und in der Umgebung berücksichtigt werden. In der Kellerei wird das Traubengut sehr schonen verarbeitet, um höchste Qualität zu erzielen. Die Weine sollen die typischen Charaktereigenschaften der jeweiligen Traubensorte und die Einzigartigkeit der Lagen und des Terroirs zum Ausdruck bringen. Für die Besucher des Weingutes Unterortl steht auch der Juval-Shuttle (April - Oktober) zur Verfügung. (gegen Bezahlung)

Der Anbau der Trauben & ihre Verarbeitung, das ist es, was jede Flasche Wein so individuell macht wie ein Couture Kleid. Wie auch in der Mode macht nur die Liebe zum Detail den Unterschied zu einem besonderen Wein. Die Gemeinde Nals, der Tourismusverein Nals & die Kellerei Nals Margreid laden Sie zu einem "spannenden" Weinevent mit exklusiver Modeschau ein. Lassen Sie sich von den kulinarischen Gaumenfreuden der Nalser Gastwirte bei einem Open-Air Dinner direkt am Laufsteg verwöhnen & genießen Sie dazu die Weine der Kellerei Nals Margreid. Heuer neu: Konzert mit Simon & Mac. Tischreservierungen Tourismusverein Nals Tel. +39 0471 678619

Kaltern ganz in Rot - Die besten Kalterersee-Charta-Weine und andere Rotweine auf einer Bühne Die Kalterersee-Charta – das Gütesiegel für die besten Kalterersee-Weine und gleichzeitig ein Qualitätsversprechen für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Am Freitag, 30. Mai 2025 präsentiert die Initiative wein.kaltern die besten Kalterersee-Weine sowie die besten Rotweine 2024. Frisch, fruchtig, leicht gekühlt in schönem Ambiente am Marktplatz in Kaltern. Passende Musik und typische Gerichte runden den Abend ab.

Im Rahmen von Slow Food Travel öffnen wir unsere Türen für Sie und ermöglichen es Ihnen, uns bei unserer tagtäglichen Arbeit am Hof über die Schulter zu schauen. Erfahren Sie am Bio-Petrunderhof alle Schritte der Produktion von der Milch zum Käse. Gerne dürfen Sie auch selbst Hand bei der Käseproduktion anlegen. Genießen Sie anschließend Milch, Joghurt und eine Käseverkostung mit Bauernbrot vom eigenen Korn. Das 3-Stunden-Programm beinhaltet: Hofführung, Erklärung und Einblicke in die Käseproduktion, Käseverkostung. Treffpunkt: Bio-Hof-Käserei Petrunderhof, Valentinweg 42, St. Valentin Uhrzeit: 10.00 Uhr - Dauer: ca. 3 Stunden PREIS: Teilnahmegebühr: 10,00 € - kostenlos mit DolomitiCard Verkostungsgebühr*: Erwachsene 20,00 € - Kinder (8-13 Jahre) 10,00 € Teilnehmer: min. 4 Personen

Weingenuss entlang uriger Bauernhöfe und Weinberge. Unsere Winzer* innen erzählen von ihrer Arbeit, unterwegs erfahren Weininteressierte allerhand Wissenswertes rund um den Weinbau. Mitten im Weinberg werden die Weine unserer renommierten Kellereien verkostet und zum Abschluss gibt es eine typische Südtiroler Marende in einem privaten Weinkeller. Tauche ein in die Welt des Weines und lerne den Alltag der Winzer*innen kennen!

Wir AlgunderInnen stehen für bodenständigen und regionalen Weingenuss in kontrastreicher Vielfalt. Die zahlreichen Rebgärten in Algund prägen das Dorfbild und unseren feinen Gaumen. Darum laden wir am Samstag, 31. Mai 2024 von 14:00 Uhr bis 19:00 Uhr zum Südtiroler Weingenuss auf dem Kirchplatz von Algund ein. 24 Verkostungsstände von innovativen und bodenständigen Winzern und Weingütern aus Algund und Südtirol präsentieren Sekt, Weiß.- Rosé und Rotweine. Freut Euch auf eine Weinreise durch Südtirol mit Algunder Köstlichkeiten! Unsere Weingüter BIO WEINGUT SANIN WEINGUT SEPPI WEINGUT BIEDERMANNHOF ANSITZ MAIRHOF WEINGUT KIEMBERGER WEINGUT ERBHOF PITSCH BACH PERLHOF MAX THURNER KELLEREI MERAN SCHLOSS PLARS WEINGUT DONÀ WEINGUT PARDELLERHOF CORA WEINGUT WEINGUT EBERLEHOF WEINGUT HOCHEGG WEINGUT HÄNNSL AM ORT WEINGUT PRAXMARER WEINGUT THOMAS PICHLER

Wein und Ambiente im historischen Ortskern von Salurn genießen. Für Musik, Speis und Trank ist bestens gesorgt.

Welche Apfelsorten gibt es in Dorf Tirol? Wie werden sie angebaut und wann werden sie geerntet? Die Antwort auf diese und weitere Fragen zum heimischen Apfelanbau erfahren Sie beim geführten Spaziergang entlang des Apfelweges. Ein kurzweiliger Lehrgang, der viel interessantes Apfelwissen preisgibt und mit einer leckeren Verkostung der verschiedenen Sorten endet. Teilnehmerzahl begrenzt.

Eine eintägige Entdeckungsreise entlang der Südtiroler Weinstraße. Erfahren Sie mehr über den Weg des Weines, vom Weinbau bis in Ihr Glas – professionell begleitet, kulinarisch stimmig und erlebnisreich. Ein unvergessliches Weinkulturerlebnis auf der Suche nach edlen Tropfen! Das Tagebuch Das Abenteuer beginnt prickelnd: In einer Sektkellerei den Geist und die Sinne wecken. Aufregend geht es weiter: Südtirols Winzerkunst hautnah erleben – und verkosten. Spurensuche macht hungrig: Bei einem gemütlichen Mittagessen mit passender Weinbegleitung Kraft tanken. Ein Nachmittag nach Wahl: Besuch einer Weinkellerei mit Kellerführung und Verkostung. Und ein zweites Erlebnis nach Wahl ... Option 1: Spaziergang durch ein Weindorf mit Führung – findet vor dem Besuch der Weinkellerei statt. Option 2: Glas Wein/Destillat und kleine Häppchen in einer Vinothek, Kellerei oder Brennerei – findet nach dem Besuch der Weinkellerei statt. Ein Shuttlebus holt Sie am Morgen ab und bringt Sie abends wieder nach Hause.

Beim Bau eines Insektenhauses tauchen wir in das Leben und die Bedeutung der Wildbienen und anderer nützlicher Insekten ein. Mit etwas Geschick fertigt jede Familie eine Nist- und Überwinterungshilfe für die kleinen Sumser und Krabbler und stellt ihnen dabei eine Vielfalt an Naturmaterialien zur Verfügung, damit jedes Tierchen die passende Suite findet.

Die 17. Ausgabe der legendären Nacht der Keller findet in den Weindörfern Eppan und Kaltern an der Weinstraße statt – erstmals an einem Freitag! Die Nacht der Keller stellt die Südtiroler Weinkunst, ihre Winzer, Kellermeister und Produkte in den Fokus eines lauen Sommerabends: Weingüter, Kellereien und Brennereien entlang des mittleren Teils der Südtiroler Weinstraße öffnen die Tore zu ihren Schatzkammern. Von 17 bis 24 Uhr werden so historische und architektonisch außergewöhnliche Kellergewölbe gleichermaßen zur Bühne für abendliche Weinerlebnisse mit Führungen, kulinarischen Highlights und inspirierender Musik. Damit der Abend trotz des ein oder anderen Gläschens Wein sicher und ungetrübt abläuft, bringt ein Shuttleservice die Gäste von Kellerei zu Kellerei.

Die 17. Ausgabe der legendären Nacht der Keller findet in den Weindörfern Eppan und Kaltern an der Weinstraße statt – erstmals an einem Freitag! Die Nacht der Keller stellt die Südtiroler Weinkunst, ihre Winzer Kellermeister und Produkte in den Fokus eines lauen Sommerabends: Weingüter, Kellereien und Brennereien entlang des mittleren Teils der Südtiroler Weinstraße öffnen die Tore zu ihren Schatzkammern. Von 17 bis 24 Uhr werden so historische und architektonisch außergewöhnliche Kellergewölbe gleichermaßen zur Bühne für abendliche Weinerlebnisse mit Führungen, kulinarischen Highlights und inspirierender Musik. Damit der Abend trotz des ein oder anderen Gläschens Wein sicher und ungetrübt abläuft, bringt ein Shuttleservice die Gäste von Kellerei zu Kellerei.

Lieben Sie exquisiten Südtiroler Speck aber auch ein Glas Südtiroler Wein darf nicht fehlen? Dann sind Sie hier genau richtig! Entdecken Sie den Südtiroler Speck, sein traditionelles Herstellungsverfahren, sensorische Unterschiede und lassen Sie sich von einer einzigartigen Kombination mit Südtiroler Wein überraschen.