Erlebnisse in Ratschings

Restaurant Pizzeria mit durchgehend warmer Küche

Was im Sport- und Wellnesshotel*** Ratschings auf den Teller gezaubert wird, spiegelt Klima, Landschaft, Kultur und Menschen dieses traumhaften Tales gleichermaßen wider. Die Küche hier ist sonnig, mild, bodenständig und temperamentvoll zugleich, traditionell und doch offen für zarte Impulse aus aller Welt. Die Köche unseres Hotels sind bemüht Einheimisches und Traditionelles wiederzuentdecken und dem Geschmack unserer Zeit anzupassen.

Ausgangspunkt: Talschluss Ridnaun - Maiern (1.417 m) Diese Wanderung beginnt in Maiern, im Talschluss von Ridnaun. Man überquert den Ridnauner Bach bei der Brücke und hält sich links in Richtung Aglsbodenalm. Auf einer Höhe von 1.560 m zweigt man nach rechts zur Prischeralm ab. Ab hier geht es auf einem Forstweg steil aufwärts bis zur Almhütte. Variante: Auch von der Bergstation Rosskopf über den Ridnauner Höhenweg erreichbar.

Die Teplitzer-Hütte, auch Marie-Valerie-Schutzhaus, ist eine Berghütte in den Stubaier Alpen und ist vom Ridnauntal aus erreichbar.

Unser Küchenteam geführt von unserem Chefkoch Alexander Wild, ist mit großem Enthusiasmus bei der Sache und verwöhnt Sie gerne mit traditionellen Südtiroler Gerichten als auch mit leichten mediterranen Speisen bis hin zu Internationalen Köstlichkeiten, sowie gluten- und laktosefreier Kost. Die frischen Zutaten stammen natürlich aus dem Umland. Dazu hält unser Weinkeller hervorragende Tropfen für Sie bereit.

Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und Komfort - das wird im Larchhof groß geschrieben. Fühlen Sie sich in unserem Familienhotel in Südtirol ganz wie zu Hause: im rustikalen Speisesaal, in der behaglichen Tiroler Stube und der eleganten Gaststube dürfen Sie sich nach einem erlebnisreichen Tag beim Südtirol Wanderurlaub oder im Skigebiet Ratschings in gepflegter Atmosphäre zurücklehnen und entspannen.

Die Grohmannhütte (ital. Rifugio Vedretta Piana) liegt in Südtirol im oberen Ridnauntal nahe der österreichischen Grenze.

Wir heizen den Ofen ein für Schuhe und Seele, kochen mit Liebe und Fantasie, fördern Tanz und Musik, schätzen Tradition und frische Gedanken, erzählen und lauschen gerne guten Geschichten. Auf dieser Höhe ist jeder aufeinander angewiesen.

Diese Wanderung startet im Weiler „Gasse“ kurz vor Ridnaun. Man folgt dem Hinweisschild „Mareiter Stein“ südwärts auf der asphaltierten Straße. Vorbei geht es an der Höfegruppe Entholz. Von Entholz aus geht man in den Wald hinein, biegt an einem Bächlein rechts ab und folgt dem Weg Nr. 24 bis zu einer Weggabelung, bei welcher man dann dem Weg Nr. 25B bis zur Kerschbaumeralm folgt. Variante: Auch von Pardaun über die asphaltierte Straße und weiter über den Schotterweg erreichbar. Hüttentipp: Graukäse und Almbutter

Die Bar befindet sich in der Sportzone von Stange. Es besteht die Möglichkeit Minigolf zu spielen, es gibt eine Kletterhalle und einen Spielplatz für Kinder. Am Abend trifft man sich gern bei einer Partie Kegeln.

Ausgangspunkt: Talschluss Ridnaun – Maiern (1.417 m) Vom Ridnauner Talschluss aus wandert man auf dem Wandersteig Nr. 9 durch den Wald bis zum Eingang der Burkhardklamm und weiter entweder entlang der Klamm oder links auf dem Forstweg bis zur Wassersperre am Aglsboden, wo man nach 10 Minuten auf dem Weg Nr. 9 zur Aglsbodenalm gelangt. Variante: Auch von Maiern aus über dem Forstweg erreichbar (1,5 h) Hüttentipp: frische Forellen, ganztätig warme Küche, große Sonnenterrasse

Das Genusshotel Rainer in Südtirol bietet seinen Gästen saisonale, regionale Produkte. Der Koch Hannes setzt auf die Qualität der Naturprodukte und bezieht viele dieser Produkte vom einheimischen Bauern. Er verfeinert seine Gerichte mit Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten und von den umliegenden Almwiesen und Wäldern vom Jaufental.

Ausgangspunkt: Entholz - Gasse (1.438 m) Vom Weiler „Gasse“ in Ridnaun fährt man auf asphaltierter Straße südwärts bis zur Höfegruppe Entholz. Von Entholz aus geht man in den Wald hinein und folgt dem Weg Nr. 25 in Richtung Äussere Wurzeralm.

Im Skigebiet Ratschings-Jaufen unweit von Sterzing carven anspruchsvolle Skifahrer über bestens präparierte 28 Pistenkilometer, während sich Skizwerge im Kinderland im Umgang mit Ski und Schnee üben können. Freestyler zieht es zur Funslope mit Steilkurven, Tunnel und kleinen Jumps. Besonders beliebt bei Skifahrer:innen sind die nordseitigen Hänge, die bis in den Frühling hinein mit griffigem Schnee locken, oder die Waldabfahrt. Oberhalb der Bergstation öffnet sich der Wald zu einer weiten Ebene, die zu Winterwanderungen einlädt. Auf der Rodelbahn kurvt die ganze Familie ins Tal. Langläufer finden auf der Höhenloipe „Platschjoch“ eine Herausforderung, im Diagonalschritt ziehen sie durch die sanfte Winterlandschaft am Alpenhauptkamm und die Fichtenwälder.

Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt. In unserem gemütlichen Essbereich erwartet Sie täglich ein großes Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Einmal wöchentlich können sich Genießer den Morgen zudem mit einem belebenden Sektfrühstück versüßen.

Ob ein Gericht aus der schmackhaften Südtiroler Küche, ein vegetarischer Leckerbissen oder ein „Dauerbrenner“ aus der italienischen Küche - die kulinarische Vielfalt im Hotel Schneeberg in Ridnaun hinterlässt jede Menge Sinneseindrücke.

Die Untere Gewingesalm liegt an der Waldgrenze zur Zunderspitze und ist von Maiern ausgehend zu erreichen. Von Maiern hinter dem Hotel Schneeberg (1400m) stets der Beschilderung "Untere Gewingesalm" folgend zuerst südwärts über den freien Talboden zum Wald, dann auf dem breiten gebahnten Forstweg durch die Waldhänge in Kehren hinauf zur Waldgrenze, wo sich die Untere Gewingesalm (1782m) befindet.

Wir bieten Ihnen gute italienische Küche, typische Südtiroler Spezialitäten und eine vielfältige Getränkeliste Am Morgen servieren wir den Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Mittags stehen Ihnen eine lange Palette von Nudelgerichten, feine Suppen und herzhafte Fleischgerichte zur Auswahl. Abends verwöhnt Sie unser Küchenteam mit köstlichen Menüs gesundem Gemüse vom Salatbuffet, und fantasievollen Desserts.

We provide exellent service and quality as a butchery, a grill restaurant and a wine shop.

NEUES BERGRESTAURANT "SUMMIT" AN DER BERGSTATION KABINENBAHN Mit maximalem Komfort und viel Gemütlichkeit wartet das neue Bergrestaurant "SUMMIT" an der Bergstation der Kabinenbahn auf. Self-Service und Bedienbereich bieten ein ausgedehntes kulinarisches Erlebnis und an der Panoramabar kann gemütlich ein Erfrischungsgetränk oder ein Cappuccino genossen werden.

Herzlich willkommen. Fühlen Sie sich einfach wohl bei uns. Genießen Sie die Gastlichkeit, Natur, Unterhaltung und das Essen. Unser Haus bietet alles was Ihr Herz begehrt.

Ausgangspunkt: Mittertal, Jaufental (1.150 m) Von Mittertal startet man auf dem Weg Nr. 13 in Richtung Sennerbergtal und weiter entlang der Markierung bis zur Bärnfiechtalm. Hüttentipp: Graukäse und Almbutter

Schmackhaft und knusprig aus dem urigen Holzofen – so können Sie in unserer gemütlichen Pizzeria zum Sepp die unterschiedlichsten Speisen zu sich nehmen. Wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot zwischen über 30 schmackhaften Pizzen. Ob eine Pizza Margherita mit Käse und Tomaten oder eine Spezialpizza – Sie haben die Wahl. Zusätzlich bieten wir Ihnen köstliche Spezialitäten aus der Südtiroler und der italienischen Küche an – Gut Essen beim Sepp eben. Dazu können Sie erlesene Rot- oder Weißweine, erfrischende Getränke oder ein kühles Bier genießen. Unsere Pizzeria zum Sepp können Sie auch hervorragend für Ihre Feiern nutzen – ob privat oder geschäftlich, ob eine kleinere oder größere Gruppe. Die Pizzeria zum Sepp bietet 100 Sitzplätze in zwei getrennten Speisesälen an.

Auf 3.195 m ist das Becherhaus Südtirols höchste Schutzhütte. Das Becherhaus liegt im Ridnauntal im Wipptal auf der Südtiroler Seite der Stubaier Alpen am Rande des Übertalferners.

Urlaub für Gourmets Eine Genussreise der besonderen Art Sich so richtig verwöhnen zu lassen und die kulinarischen Spezialitäten einer Region kennen zu lernen, gehört zum Urlaub einfach dazu. Deshalb beginnt jeder Tag in den Tenne Lodges genauso gut, wie er auch ausklingt: an einem fein gedeckten Tisch, in gepflegter Atmosphäre und mit allerlei Gaumenfreuden, die jedem Genießer ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Dabei genießen Sie in den Tenne Lodges kulinarische Freiheit, denn Sie können zwischen Halbpension, À-la-carte-Abendessen und Selbstverpflegung in der Lodge wählen. Im Rahmen der Halbpension begrüßt Sie am Morgen bis 10.30 Uhr ein traumhaftes Frühstücksbuffet mit hausgemachten Leckerbissen, süßen und herzhaften Köstlichkeiten, sodass Sie ganz nach Ihrem Geschmack in den Urlaubstag starten. Den perfekten Abschluss bildet am Abend ein erlesenes Menü, das wir Ihnen im Restaurant servieren.

Ein Abendessen in unserem Restaurant rundet Ihren Urlaubstag in den südtiroler Bergen erst so richtig ab. Unser Küchenteam im Hotel Alpenhof freut sich darauf Sie mit jedem Gericht regelrecht zu verzaubern.

Unser traditionsreicher Gasthof bietet den Gästen schon seit Jahrhunderten einen angenehmen Aufenthalt und schmackhafte, gesunde Verpflegung.

Lassen Sie sich verwöhnen von unseren Köchen Florian und Klaus... •...mit Salat- Vorspeisen Büffet •anschließendem 4 Gänge-Menü •typische Südtiroler Gerichte •und leichte, mediterrane Genüsse!

Die Seeber Verwöhn-Halbpension: Wohlfühl-Frühstück vom reichhaltigem Buffet Sonntags Weißwurstfrühstück Reichhaltiges Salatbuffet mit allem was das Herz begehrt Verschiedene Vorspeisen vom Buffet Abwechslungsreiches 4-5 Gang-Wahl-Menu mit Südtiroler, Italienischen und Internationalen Gerichten Wöchentliches Aperitif mit Prosecco, Pizza und Häppchen Galadinner am Sonntag bei Kerzenschein Tägliche Weinempfehlung passend zum Menü

Das alte Säge- und Mühlwerk ist nun das Kaffeehaus der Generation im Herzen des Dorfes. Seit Jahrzehnten ist das familiengeführte Traditionslokal von frühmorgens bis spätabends für jedermann geöffnet.