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    Essen & Trinken

    Restaurants und Gasthäuser in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl:

    Ergebnisse
    Bars/Cafés/Bistros
    Belavara
    Wolkenstein, Dolomitenregion Gröden
    Unser Team hat hart daran gearbeitet, ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das Sie nicht verpassen möchten, mit einem Menü voller frischer, aufregender Aromen. Kommen Sie zu uns für leckeres Essen, Getränke und eine tolle Atmosphäre.
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    Apres Ski
    Grünbodenhütte
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Die Grünbodenhütte ist eine neu erbaute, moderne Skihütte mit Bedienung und Selbstservice. Sie liegt direkt an der Bergstation des Skilifts/Wanderlifts Grünbodenexpress. Es wird sehr viel Wert auf regionale, hochwertige Produkte gelegt. Der Panoramaweg führt direkt daran vorbei. Grünboden Hütte (2.000 m) Ausgangspunkt: Pfelders Wegnummer: 5+5b oder 5a Höhenmeter: 400 m Gehzeit: 1 Stunde 15 Minuten oder 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: mittel Öffnungszeiten Sommer: geschlossen Öffnungszeiten Winter: November – Ostern Ruhetag: - Wanderweg für Kinderwagen geeignet (über Rodelbahn) - Spielplatz
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    Bars/Cafés/Bistros
    Tonzhaus Hotel-Restaurant
    Schnals, Vinschgau
    Brennesselknödel, Carpaccio vom Bergrind. Das ist Bergkost, frisch und herzhaft, mit diesem Hauch DolceVita. Und – voilá – schon hat man diesen typischen Südtirol-Geschmack im Teller! Dazu noch die Kräuter wilder Wiesen, Pfifferlinge aus dem Wald, Brennessel vom nahen Feld – und schon mischt sich dem Geschmack diese bergige Würze bei, die man wohl am besten irgendwo zwischen herb und lieblich ansiedelt. Traditionell, aber offen für neue Ansätze, bodenständig und doch lockerleicht, ehrlich und authentisch, irgendwie … ganz pur – so schmeckt das Essen im Restaurant TONZHAUS in Unser Frau im Schnalstal. Chefkoch Andreas kocht eben am liebsten das, was die Natur und die Jahreszeit gerade hervorbringen. „Wir verwenden gerne einheimische Produkte und kochen nach der Devise 'Selbstgemacht schmeckt's halt am besten'. Somit ist Frische immer garantiert.“ Knusprige Pizza aus dem Holzofen gibt es in unserer TONZHAUS Pizzeria in Unser Frau täglich außer mittw
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    Bars/Cafés/Bistros
    Goldene Rose Karthaus
    Schnals, Vinschgau
    Traditionell, raffiniert und innovativ. In unserem Restaurant JOSEF STUBE genießen Sie traditionelle Speisen mit einem mediterranen Twist. Perfekt ergänzt durch exquisite Weinempfehlungen. Im Sommer verspricht unser idyllischer Pergola-Garten Genuss und Kulinarik unter freiem Himmel. Spezialitäten des Hauses: Auf Vorbestellung unser Fine Dining SILENTIUM Menü (6 Gänge), ein Sharing Menü in der Weinbar, Fondue Abend mit Menü im Winter und Grillabend im Sommer.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Berghotel Tyrol
    Schnals, Vinschgau
    Besuchen Sie uns in unserer Cocktailbar - hier mixt der Hausherr Didi noch selbst. Die einzigste Bar im Schnalstal mit einer vielzahl an erfrischenden Drinks. Unsere Sonnenterrasse lädt zum Verweilen und Chillen ein. Von Hugo, Veneziano, herzhaft zubereiteten Cocktails und verschiedene Säften bis hin zu warmen Getränken wie verschiedene Tee's und Kaffee's.... unsere Barkarte ist sehr vielfältig. Highlight an kalten Tagen: 12 verschiedene heisse Schokoladen
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Ciablun
    La Val, Dolomitenregion Alta Badia
    In unserer gemütlichen Hofschänke oder auf der Sonnenterasse, kannst du von den besten Gerichten der ladinischen und tiroler Küche naschen. Die von uns mit viel Tradition gekochten Speisen basieren auf exzellente Produkte unserer Landwirtschaft und aus der Region:Knödel mit Goulasch, Cremsuppe von den Ritwiesen, Bandnudeln mit Wildragout sind einige unsere Spezialitäten. Natürlich können die Weine und Biere aus Südtirol nicht fehlen.Unser Aushängeschild sind jedoch die Fleischgerichte. Jeden Tag bieten wir Gerichte vom Angusrind aus unserer Herde an, ein Fleisch das sehr geschmacksintensiv, zart und reich an Omega 3 Fettsäuren ist.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Sea Mountain Lake Bar
    Schnals, Vinschgau
    Höchste Beach-Bar der Welt (1.700mt) direkt am Stausee von Vernagt. Genießen Sie einen Kaffee, verschiedene Getränke, hausgemachten Kuchen, Eis, Veneziano oder Hugo, mit herrlicher Sicht auf den Stausee und die 3.000er der Ötztaler Alpen
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    Almen
    Leadner Alm
    Vöran, Meran und Umgebung
    Die Leadner Alm liegt auf 1.530 m mitten im Wander- und Erholungsgebiet Tschögglberg oberhalb Hafling-Meran. Die Alm hat eine große Liegewiese und im Winter eine Rodelbahn für Kinder. Die Wanderwege von Hafling und Vöran sind im Winter geräumt, von 1. November bis 1. April ist die Alm auch mit dem Auto erreichbar. Von April bis November nur zu Fuss. Parkmöglichkeiten oberhalb vom Gasthof Grüner Baum.
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    Restaurants
    Restaurant Sparerhof
    Terlan, Südtiroler Weinstraße
    Genießen Sie bei uns verfeinerte regionale Küche, ausgesuchte Spezialitäten und Weine aus unserem gut sortierten Weinkeller. Im April und Mai wird köstlicher Spargelgenuss mit Kunst kombiniert. Das freut nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Geöffnet, nur abends und nur auf Vorbestellung.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Vernagt
    Schnals, Vinschgau
    Südtiroler Gastlichkeit, familiärer Herzlichkeit, ausgezeichnete Küche und edlem Tropfen aus dem Weinkeller. Verbringen Sie einen unvergesslichen Tag bei uns auf unserer Sonnenterrasse oder in unserem gemütlichen Restaurant.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Aktiv & Familienhotel Adlernest
    Schnals, Vinschgau
    Genusserlebnisse auf höchstem Niveau, mit authentischen und ehrlichen Gerichten. Genau das erwartet Sie in unserem À la cartè Restaurant. Genießen Sie Lammspezialitäten aus eigener Zucht , Südtiroler Köstlichkeiten kombiniert mit moderner Küche und dabei zubereitet mit Produkten aus unserer Heimat.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Residence Remi
    Schnals, Vinschgau
    In unserem Cafè mit Wintergarten und Sonnenwiese können Sie den Ausblick auf das herrliche Panorama der Schnalstaler Berge genießen. Verbringen Sie gemütliche Stunden der Erholung bei einer Tasse Kaffee, Tee, einem Glas Wein oder einem Drink. Wir servieren Ihnen erfrischende Eis-Kreationen, leckere Kuchen und kleine Imbisse.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Pfraum
    Kastelbell-Tschars, Vinschgau
    Oberhalb von Kastelbell gelegen, direkt vom Latschander Waalweg zu erreichen. Bäuerliche Köstlichkeiten aus eigenem Anbau.
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    Gasthäuser & Gasthöfe
    Oberraindlhof
    Schnals, Vinschgau
    Das einzige Haubenrestaurant im Schnalstal liegt in der Mitte des Tales, abseits der Hauptstraße. in den 300 Jahre alten Stuben serviert Familie Raffeiner typische Gerichte, lokale Produkte mit zeitgerechter Interpretation. Die Weinkarte von Hausherr und Sommelier Helmuth lässt keine Wünsche offen. Seit 2014 ist der Oberraindlhof Mitglied in der Gruppe "Südtiroler Gasthaus"
    Nachhaltig
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    Almen
    Ahner Berghof
    Rodeneck, Brixen und Umgebung
    Auf der Sonnenterrasse am Hofschank Ahner genießen die Gäste einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Bergketten und das gesamte Eisacktal. Drinnen laden die getäfelten Stuben zu gemütlichen Stunden ein. Ganzjährig geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Weinhaus Punkt
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Unter neuer Leitung und mit frischem Schwung lädt das Weinhaus Punkt zum Genießen ein. Ein junges Team serviert warme, regionale Köstlichkeiten, liebevoll mit lokalen Zutaten zubereitet. Regelmäßige Musikevents schaffen eine lebendige Atmosphäre – perfekt für gemütliche Momente. Erleben Sie es selbst :-) Aktuelle Informationen zu Veranstaltungen findet ihr auf Instagram @punkt_kaltern Auf euch freuen sich Melli & Sarah mit PUNKT Team
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Grüner
    Schnals, Vinschgau
    Wir sind ein Familienbetrieb und führen unser Haus seit mehreren Generationen. Sie finden unser kleines Restaurant direkt am autofreien Dorfplatz im Zentrum der idyllischen Ortschaft Karthaus im Schnalstal. * Drei Speiseräume * Überdachte Terrasse * Eigene Eisherstellung * Spezialitätenwochen
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    Bars/Cafés/Bistros
    Pizzeria Texel Apartments
    Schnals, Vinschgau
    Natürlich.Unbeschwert.Frei.So erlebt Ihr Euren Aufenthalt in den Texel Apartments im Schnalstal in Südtirol. Unsere Ferienwohnungen liegen inmitten wunderschöner Natur. Hier oben frei von Autolärm und Durchzugsstraßen könnt Ihr Euren Südtirolurlaub in vollen Zügen genießen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    AlpiNN by Norbert Niederkofler
    Bruneck, Dolomitenregion Kronplatz
    Zwischen den Alpen und den Südtiroler Dolomiten liegt das AlpiNN by Norbert Niederkofler am Gipfel des Kronplatz auf 2.235 Metern. Das Restaurant befindet sich im selben Gebäude wie das LUMEN, ein einzigartiges Museum für Bergfotografie. Unberührte Natur und atemberaubende Panoramen machen diesen Ort einzigartig. Zu jeder Jahreszeit, in jede Richtung, erstrecken sich atemberaubende Landschaften in ihrer reinsten Form. Hier verschmelzen Berge, Tradition, lokale Kultur und kulinarische Innovation zu einem einzigartigen Erlebnis. Das AlpiNN entstand als Teil eines Revitalisierungsprojekts in der ehemaligen Bergstation der alten Seilbahn und wurde im Dezember 2018 eröffnet. Schnell entwickelte sich das Restaurant zu einem Treffpunkt für Gourmets und Bergliebhaber, perfekt eingebettet in die atemberaubende Natur. Das von Martino Gamper entworfene Design orientiert sich an der Philosophie “Cook the Mountain” von Norbert Niederkofler.
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    Almen
    Zuegg Hütte
    Hafling, Meran und Umgebung
    Im Sommer Ausgangspunkt für schöne Wanderungen und Bergtouren, im Winter Après-Ski. Herrliche Liegewiese mit großem Spielplatz und nebenan liegendem Biotop. Auf Ihr Kommen freut sich Fam. Falk und Mitarbeiter
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    Almen
    Klosteralm
    Schnals, Vinschgau
    Tradition trifft Geschmack - Herrlicher Panoramablick, leckere einheimische Schmankerln und die Ruhe zum befreiten Durchatmen und die Seele baumeln zu lassen. Das ist die Klosteralm oberhalb des mystischen Klosterdorfes Karthaus.
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    Almen
    Teufelsegghütte
    Schnals, Vinschgau
    Gourmet-Küche mit hausgemachten Spezialitäten am Fusse der Teufelsegg-Piste! Dabei legen wir großen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten und heimischem Fleisch.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Neuratheis
    Schnals, Vinschgau
    Es erwartet Sie eine warme, familiäre Atmosphäre und ein ausgiebiges Frühstück auf unserer Sonnenterrasse für einen guten Start in den Tag. Unsere renommierte Küche bietet für jeden Geschmack etwas. Frische Forellen, Wild und köstliche Pilzgerichte.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Trinnerhof
    Natz-Schabs, Brixen und Umgebung
    Familienfreundlicher Buschenschank in herrlicher Lage mit großem Spielplatz und Sonnenterrasse; hausgemachte Südtiroler Köstlichkeiten und saisonale Gerichte
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Finailhof
    Schnals, Vinschgau
    Auf 1973 m ü.M. liegt der geschichtsträchtige Finailhof, mit seiner panoramareichen Aussicht auf die umliegenden Bergspitzen und dem Vernagter Stausee. 1416 soll der Finailhofbauer dem Herzog Friedrich IV. mit der leeren Tasche auf der Flucht Schutz gewährt haben, indem er als Knecht mit dem Hüten der Schafe beschäftigt war. Der Becher und auch das Besteck des Herzogs werden auch heute noch auf dem Hof aufbewahrt. Zu Fuß erreichen Sie uns über verschiedene Wanderwege oder auch bequem mit dem Auto. Wir verwöhnen Sie auf unserer panoramareiche Sonnenteresse oder in einer unserer urigen Bauernstube mit traditioneller, tiroler Bauernküche und setzen dabei großteils auf hofeigene Produkte. Wir haben ganzjährig, ohne Ruhetag für Sie geöffnet (abends und in den Wintermonaten Vorbestellung erwünscht).
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel & Chalets Edelweiss
    Schnals, Vinschgau
    Traumhafte Lage am Vernagt See mit Sonnenterrasse und Cafe / Bar , hausgemachte Kuchen, Restaurant mit durchgehend warmer Küche - regional lokale Küche mit Schmankerln wie Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Lamm und vielem mehr... im Sommer kein Ruhetag!!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Jägerrast
    Schnals, Vinschgau
    ...manchmal muss man die Perspektive wechseln um den Himmel zu sehen! Gemütliches Beisammensein in unserem Restaurant. Wir verwöhnen Sie mit traditioneller und regionaler Küche. Verweilen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder in unserem gemütlichen Restaurant bei einem kühlen Bier oder einem guten Tropfen Wein. ...wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen! Es erwarten Sie gemütliche Zimmer im einfachen Stil. Genießen Sie die Ruhe und fallen in einen tiefen und gesunden Schlaf. Alle Zimmer sind mit Haarfön, SAT- TV und Internetanschluss ausgestattet.
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