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Südtirols Gastronomie punktet bei Gault&Millau

Der Guide Gault&Millau bestätigt erneut, dass die Dichte an hervorragenden Restaurants und Unterkünften in Südtirol besonders hoch ist. Mit der renommierten Auszeichnung werden Chefköche und Chefköchinnen von neu entdeckten oder altbewährten erstklassigen Restaurants gekürt, denen die Verwendung von lokalen Produkten, die Interpretation der heimischen Küchenkultur und das Engagement in der Weiterentwicklung am Herzen liegen.

  1. Restaurant Weinlounge Stadele

    Lana, Meran und Umgebung

  2. Restaurant Terra - The Magic Place

    Auen, Sarntal, Bozen und Umgebung

    Nachhaltigkeitsstufe 2
  3. Gasthof Kohlern

    Kohlern, Bozen, Bozen und Umgebung

    Nachhaltigkeitsstufe 1
  4. Restaurant Bar Pirbamer

    Unterinn, Ritten, Bozen und Umgebung

  5. Gampiel Alm

    Pfunders, Vintl, Brixen und Umgebung

  6. Romantik Restaurant Oberwirt

    Marling, Meran und Umgebung

  7. Vinzenz - zum feinen Wein

    Sterzing, Sterzing und Umgebung

    Nachhaltigkeitsstufe 3
  8. Hotel Naturidylle Geyrerhof

    Oberbozen, Ritten, Bozen und Umgebung

  9. Restaurant Künstlerstübele Finsterwirt

    Brixen Stadt, Brixen, Brixen und Umgebung

  10. Lercher Alm

    Oberwielenbach, Percha, Dolomitenregion Kronplatz

  11. Hofschank Kinigerhof

    St. Veit - Sexten, Sexten, Dolomitenregion 3 Zinnen

  12. Hotel Cafè Restaurant Paradies

    Latsch, Vinschgau

  13. Restaurant Braunwirt

    Sarnthein, Sarntal, Bozen und Umgebung

  14. Kaserill-Alm

    St. Magdalena - Villnöss, Villnöss, Dolomitenregion Villnösstal

  15. Pirchhof

    Naturns, Meran und Umgebung

  16. Restaurant Drumlerstube im Hotel Drumlerhof

    Sand in Taufers, Ahrntal

  17. Restaurant Zum Löwen

    Tisens, Meran und Umgebung

  18. Alpstay - Bistrot B24

    Wolkenstein/Sëlva, Wolkenstein Gröden, Dolomitenregion Gröden

  19. Quellenhof Gourmetstube 1897

    Quellenhof, St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung

  20. Gourmetrestaurant "Ansitz Steinbock"

    Villanders, Brixen und Umgebung

  21. Johannesstube - engel gourmet&spa

    Welschnofen, Dolomitenregion Eggental

  22. Röckhof

    Villanders, Brixen und Umgebung

  23. Restaurant Haselburg

    Haslach, Bozen, Bozen und Umgebung

  24. Restaurant Turmwirt

    Gufidaun, Klausen, Brixen und Umgebung

    Nachhaltigkeitsstufe 1
  25. Hofer Alpl

    Ums, Völs am Schlern, Dolomitenregion Seiser Alm

  26. Restaurant 1908

    Oberbozen, Ritten, Bozen und Umgebung

    Nachhaltigkeitsstufe 3
  27. Kürbishof

    Altrei

  28. Restaurant Schöneck

    Issing, Pfalzen, Dolomitenregion Kronplatz

  29. Bar & Privatbrennerei Wezl

    Riffian, Meran und Umgebung

  30. Hotel Quelle

    St. Magdalena - Gsiesertal, Gsies

    Nachhaltigkeitsstufe 2