Während der Spezialitätenwoche können Genießer zahlreiche traditionelle Gerichte verkosten, deren Rezepte teilweise aus Großmutters Zeiten stammen. Verfeinert werden die Speisen durch die Ideen der Eisacktaler Köche, die somit einen Streifzug durch die heimische Gastronomie von gestern bis heute gestatten. Alte und neue Rezepte werden, während der Eisacktaler Kost neu und fantasievoll kreiert.
GASTWIRT.IN:
Alpenrose's
Boutique Hotel Pachers
Decantei
fink
Finsterwirt
Kircherhof
Löwenhof
Sunnegg
Wöhrmaurer
