Kochkurs - Maratona-Gericht

Ein Erlebnis, das Genuss, Region und Wohlbefinden verbindet. Chef Manuel zeigt, wie das „Marathon-Gericht“ zubereitet wird: Buchweizenravioli mit Ricotta, Berghonig, Pinienkernen und Bärlauch. Ein Gericht, das der Maratona dles Dolomites–Enel gewidmet ist und für alle entwickelt wurde, die Sport und Radfahren lieben.

Das Gericht entstand in Zusammenarbeit mit Elena Casiraghi, Spezialistin für Sporternährung. Kulinarische Kreativität trifft hier auf ernährungswissenschaftliche Expertise. Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Region, die nicht nur durch ihren Geschmack überzeugen, sondern auch durch ihren wertvollen Nährstoffgehalt. So entsteht eine Küche, die Qualität, Ausgewogenheit und Energie vereint – ideal für alle, die einen aktiven Lebensstil pflegen.

Eine Gelegenheit zu entdecken, wie sich regionale Produkte zu einem vollwertigen, gesunden und geschmackvollen Gericht verbinden lassen.

Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.