Herbst³Zeit: 15. "Niederdorfer Kartoffelwoche"

Wenn sich in Niederdorf alles um die Kartoffel dreht, beginnt eine ganz besondere Zeit für Genießer: die traditionelle Kartoffelwoche! In ausgewählten Restaurants und auf einer Almhütte erwarten dich kreative, raffinierte und zugleich bodenständige Gerichte rund um die „Puschtra Erdäpfel“.

Ob klassisch oder modern interpretiert – die Vielfalt der Kartoffel zeigt sich hier von ihrer besten Seite und begeistert Feinschmecker ebenso wie Liebhaber regionaler Küche. Kartoffel steht dabei im Mittelpunkt und wird von heimischen Köchinnen und Köchen mit viel Leidenschaft und Kreativität in Szene gesetzt.

Die Kartoffelwoche ist ein fester Bestandteil des beliebten Niederdorfer Kartoffelfestes und findet jedes Jahr im September statt. Sie verbindet kulinarischen Genuss mit gelebter Tradition und regionaler Wertschöpfung – ein echtes Highlight im Hochpustertal.

Lass dich von der Vielfalt überraschen, entdecke neue Geschmackserlebnisse und genieße Südtirol von seiner authentischsten Seite.

Tipp: Kombiniere deinen Besuch mit dem Kartoffelfest am Dorfplatz – mit Bauernmarkt, Musik und buntem Rahmenprogramm wird dein Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis!