Gourmetherbst: Abendverkostung mit dem Weingut Kloster Neustift

Jedes Weingut hat ihre eigene Geschichte: der Alltag am Hof, die Pflege der Rebstöcke, die Arbeit im Keller und die Ernte. Am heutigen Abend erleben wir das Weingut Kloster Neustift und verkosten deren Weine.

Und die Musik verleiht dem Abend eine besondere Note und macht die Weinverkostung zu einem unvergesslichen Genuss für alle Sinne.

KLOSTER NEUSTIFT:

Valeria Leitner, eine Mitarbeiterin des Weingut Kloster Neustift, präsentiert am 26.10.2026 das Weingut aus dem Eisacktal:

Das Kloster Neustift ist eine der ältesten aktiven Kellereien der Welt. Das Stift lieft im nördlichsten Weinbaugebiet Südtirols und damit auch Italiens. Die Höhenlage (600-900m), das kühle Klima und die mineralhaltigen Böden sind ideal für die optimale Aroma- und Geschmacksentfaltung der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Kerner, Riesling und Grüner Veltliner. Die Trauben für die Rotweine gedeihen hingegen in den weiter südlich gelegenen klostereigenen Weinbergen; der Lagrein in Mariaheim in Bozen, Vernatsch, Blauburgunder und Moscato Rosa hingegen am Marklhof in Girlan/Eppan. Die einzigartigen Lagen, die jahrhundertelange Erfahrung – seit 1142 wird im Kloster Wein produziert -, die nachhaltige Wirtschaftsweise und die große Leidenschaft der Mitarbeiter für den Wein verleihen den Weinen des Kloster Neustift die Persönlichkeit und die Qualität, die sie seit jeher auszeichnen.