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KÄSEFESTIVAL | Geschmacks-Erlebnis: Perlen aus Apulien

Sand in Taufers, Ahrntal

Diese Verkostung bringt rare Käseperlen aus Apulien: Cacioricotta, Caciocavallo, Canestrato, Pallone di Gravina, Podolico und Canestrato Pugliese DOP.

von Zentrum
Die Käse für diese Degustation kommen direkt aus Apulien. Es sind absolute Nischenprodukte, sozusagen die Perlen der lokalen Käseproduktion Apuliens. Für uns hat sie Giuseppina Ortalizio von der Nationalen Organisation für Käsesommeliers gesucht und gefunden: Aus Ziegenmilch die frische Cacioricotta, den Caciocavallo und den Canestrato, beide aus Schafmilch und dann der berühmte Pallone di Gravina mit 12 Monaten Reifung. Nicht fehlen darf natürlich auch der geschichtsträchtige Caciocavallo Podolico sowie der klassische Canestrato Pugliese Dop.

Mit: Giuseppina Ortalizio & Armando Gambero (ONAF)
Unkostenbeitrag: 20,00 € / Mitglieder Slow Food, ONAF, SKV, HGV, TV: 15,00 €
Man übersetzt simultan - leicht verständlich auch für Amateure. Dauer: ca. 45 Min
Anmeldung & Infos: Karin Huber, laboratorio@kaesefestival.com / Tel. +39 335 7036533 oder online auf ahrntal.com
Kalender
15 März 2026 – 15 März 2026
Ticketkauf obligatorisch
15 März (So.)
13:00 - 13:45

    Alles, was Sie wissen müssen

    Atrium im Tubris-Zentrum
    Mit dem Bus:
    Haltestelle: Sand in Taufers, Busbahnhof
    • Linie 450 von Bruneck Bhf.
    • Linie 450 von Kasern
    • Von hier sind es 5 Minuten Fußweg zum Atrium im Tubris Zentrum.
    Klicken sie HIER für die online Fahrplansuche

    Mit dem Auto:
    Zielort: Sand in Taufers, Atrium Tubris Zentrum
    Parken: Parkplatz Ortszentrum
    Klicken Sie HIER für den genauen Standort
    online oder in den Tourismusbüros
    Atrium im Tubris-Zentrum
     Hugo-von-Taufers-Straße, 39032 Sand in Taufers
    Käsefestival
    +39 0474 678076
    info@taufers.com
    https://www.kaesefestival.com/

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    KÄSEFESTIVAL | Geschmacks-Erlebnis: Perlen aus Apulien: Bildergalerie
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    0  Zimmer Zimmer Nicht ausgewählt Ohne Verpflegung Frühstück Halbpension Vollpension All inclusive
    Gesamtpreis: 0 €
    Inkl. MwSt./Ortstaxe nicht enthalten