Südtirol Guide App
Der digitale Reisebegleiter Südtirols
Frische Apfelsorten und edle Destillate im direkten Gegenüber. Eine Reise durch Aroma, Struktur und Abgang.
Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants.
Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation?
Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer:
• die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten
• das Erkennen typischer Aromaprofile
• den Vergleich zwischen Frucht und Brand
• spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk
Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten.
Von Meran: mit dem Bus nach Partschins (Busbahnhof) - ca. 100m der Gaudententurmstraße folgen - die Hofbrennerei befindet sich zu Ihrer Linken
Vom Vinschgau: mit dem Zug nach Töll und weiter mit dem Bus nach Partschins (Busbahnhof) - ca. 100m der Gaudententurmstraße folgen - die Hofbrennerei befindet sich zu Ihrer Linken
Fahrplansuche: www.suedtirolmobil.info
Im Falle einer Stornierung ist eine Rückgabe der Teilnahmegebühr nur dann möglich, wenn die Absage innerhalb der Anmeldefrist schriftlich an info@partschins.com oder telefonisch unter +39 0473 967157 erfolgt.
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