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Die Kunst des Edelpilzanbaus - Besichtigung mit Pilzverkostung

Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental

Schau den innovativen jungen Landwirten Andreas und Josef von Kirnig – Südtiroler Edelpilze über die Schulter und nimm an der Führung mit Pilzverkostung teil.

von Zentrum
Am alten historischen „Hof im Thal“ in Aldein, zwischen Montan und Petersberg, befindet sich ein gar nicht so kleines, aber feines Pilz-Reich! Auf 1.500 hm wachsen in den speziell ausgestatteten Zellen Kräuterseitlinge, Shiitake und Austernpilze, welche nicht gewaschen werden müssen.

Kirnig – was in der Mundart der beiden Regglberger standhaft und bodenständig bedeutet – mussten sie sein, um ein solches Projekt auf die Beine zu stellen. Nun wachsen Südtirols Edelpilze am „Hof im Thal“ im eigens dafür adaptierten Stadel unter den wachen Augen dieser beiden innovativen Junglandwirte.


Geführte Besichtigung mit Pilzverkostung | Anmeldung erforderlich: bis 17.00 Uhr des Vortages - online unter eggental.com oder in den Tourismusbüros 0471 61 95 00| Preis: 13 Euro / Erwachsene (ab 13 Jahren) 5 Euro/ Kinder (6-13 Jahre, unter 6 kostenlos), Beginn: 16.00 Uhr |Ende: 18.00 Uhr
Kalender
22 Sept. 2026 – 06 Okt. 2026
Ticket und Registrierung erforderlich
22 Sept. (Di.)
16:00 - 18:00
29 Sept. (Di.)
16:00 - 18:00
06 Okt. (Di.)
16:00 - 18:00
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    Alles, was Sie wissen müssen

    Aldein - Hof im Thal, Thalweg 10
    Anreise mit dem Auto:
    Brenner (A 22 Brennerautobahn, mautpflichtig) – Autobahnausfahrt Bozen Nord/Eggental - 0,5 km Richtung Bozen und beim Kreisverkehr links in das Eggental (SS 241) einfahren - auf der Dolomitenstraße bis nach Birchabruck, rechts abbiegen und nach Deutschnofen fahren (30 Minuten von der Autobahnausfahrt Bozen Nord/Eggental). Weiter bis nach Petersberg und und Aldein.
    Treffpunkt: Hof im Tahl
    bis 17.00 Uhr des Vortages online auf eggental.com/events oder Tel. +39 0471 619 500 in den Tourismusbüros
    Aldein, Hof im Thal
     Thalweg 10, 39040 Aldein, Hof im Thal
    Eggental Tourismus
    0471 619500
    info@eggental.com
    https://eggental.com/de/genuss_erlebnisse/veranstaltungen
    Die Kunst des Edelpilzanbaus - Besichtigung mit Pilzverkostung
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental

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    0  Zimmer Zimmer Nicht ausgewählt Ohne Verpflegung Frühstück Halbpension Vollpension All inclusive
    Gesamtpreis: 0 €
    Inkl. MwSt./Ortstaxe nicht enthalten